肉饼的做法有什么

大伙儿一定都吃过煎饼香美汁多的煎饼咬一口下来都是液汁，不仅味儿十分的好，并且遭受了大伙儿的欢迎，那平常的情况下煎饼的制做相对而言大伙儿可能会感觉十分的繁杂，制作过程是如何的呢，接下去的文章内容中小型编就来介绍一下有关肉饼的做法是哪些的呢！

馅饼的做法：

1、小麦面粉再加温开水调准的酵母粉（按使用说明），揉透。

2、做饺子馅：好五花肉剁馅，放盐、胡椒粉、少量鸡精、大葱末、加一点点水（加菜也不放水）拌和翻拌，反复数次，拌和时最好是朝一个方位，随后放冰箱冷藏静放30分钟，就可以。

3、用发好的面，将饺子馅包进来，尺寸随便，按扁（薄厚适度）。

4、炒菜锅加点油，打火，将搞好的陷饼防入，加凉水，平陷饼的上边，盖上盖子，开火灾，等水速干的情况下，起盖子。改低火，渐渐地转锅，让锅边一部分在火上烤一下，煎橙黄色，再翻面，也煎出橙黄色，就可以。

注：馅中放蔬菜的做法：

我一般用蔬菜（青菜，白菜、莴笋还可以），烧一锅水，开，放蔬菜适当，掉色捞起来，放进周围一大盆凉水里，立即制冷，（不然，蔬菜会黄），随后用力捞起来挤干水份，切碎，那样好剁多了，再挤干水份，拌油。

和饺子馅混和，翻拌！立即用！

身心健康作用：

五花肉：补肾壮阳、补阴、养血

小葱：通阳、祛毒、活血化瘀

食物用材：

五花肉[图]五花肉

小麦面粉[图]小麦面粉

小葱[图]小葱二颗 相克食物

米酒[图]米酒

味精

生抽酱油[图]生抽酱油

盐

五香粉

芝麻油[图]芝麻油

葱段[图]葱段

食谱作法：

1.取五花肉切碎，三肥七瘦的肉最好是，切肉时天赋加点水就会不粘刀

2.小葱二颗切割成碎屑

3.在肉沫里放进米酒、味精、生抽酱油、盐、五香粉、芝麻油沿着一个方位拌和

4.半途分批加适当的水搅拌上力，直到浓稠

5.小麦面粉添加温开水生成稍软的面糊

6.反复揉匀，饧面2个钟头以上直到能够拉出塑料薄膜

7.把面糊搓发展条，切割成一个一个的小剂子

8.擀成四边薄正中间厚的擀面皮

9.拌入葱段

10.如做包子一样的包入饺子馅

11.把捏摺的一面往下置放

12.放进锅中烙到双面金黄色

上边的文章内容之中我们详细介绍的关于肉饼做法，最先呢，煎饼的做法比较简单，并且呢，能够把煎饼作出各式各样的样子，我们可以上锅清蒸的还可以用食油油炸，香软酥口的煎饼就起锅了。