随州名小吃
伴随着坐落于湖北北边，位于破碎海滩，有全国性历史时间文化之乡之称，在随州市景色秀丽，风景与众不同，也有国家级别园林景观自然保护区，是交通出行旅游的最好的选择之一，在这儿，你能见到西游记公园，能够见到炎帝神农故居，也有大洪山琵琶湖，银杏谷等，这种景色一定会给你一饱眼福，讲完欣赏欣接下去大伙儿较为注重的便是特色小吃了，那麼随州市有什么特色小吃呢？
随州泡泡青菜。别名黑油白菜。是随州曾都区独有的地区种类，该种类属塌地生长发育绿色植物，叶泡浓密至深绿色，叶子呈泡状，颜色黝黑，全绿，叶脉结实，材质绵软，抗寒性强。经风霜后，质量尤佳，新春佳节前后左右发售，是城镇居民春节假期尤其钟爱的菜式之一。
随州市曾都区北边位于桐柏山脉、山高林密、气侯潮湿，生态资源丰富多彩，可食的野生动植物叶茎如珍珠花、白花菜、拳菜(厥菜)、蒲公英花、橘梗、马兰(山马齿)、海棠花、山香椿芽、枸杞菜、介木叶村(野腊菜)等十多种。山野菜关键采收期在清明前后，有的一年四季都可以採摘生产、长时间供应。山野菜营养丰富、纯天然天然的，是很好的无污染滋补养生商品，可直接生吃拌凉菜，火热、下火锅。服用山野菜是大家追求完美返璞归真、走进自然日常生活核心理念的反映，已变成一种时尚潮流。其商品关键远销随州市、襄樊、西安市、北京市、上海市、郑州市等地，营销渠道通畅，需求量很高，市场前景宽阔。随北目前100多平方公里山场总面积，年採摘量达到3500吨以上
汽泡馒头。汽泡馒头，便是选用上等酒酿发醇，在铁锅内自来水蒸煎而成，底壳香酥，馍体甜软，香醇米香兼顾，实则早饭之上品。
大饼。 又叫“火烤”，好多人都喜欢，猪油饼的一特点调料——猪转肠花油，配上葱段、香辛料揉面，上烤火炉里烘烤，还未公布，已香飘街巷，闻嗅者垂涎三尺。
金针蘑。湖北省随州一带出产黄花菜，目前100多平方公里山场总面积,年採摘量达到3500吨以上。黄花菜别名金针菜、忘忧草，是一种多年生长 宿根木本植物。金针菜带有身体必不可少的各种各样维他命、糖原、碳水化合物、蛋白和钙、磷、铁、硫磺粉素及其胡罗卜素、维他命C等，即是肴中佳品，又可当药，金针菜性温、繁花落尽、味甘，具备活血、消炎、有利排尿、健胃消食、安神助眠等作用。民俗常见于润肠和改进生完孩子产后无奶等，常吃可益智类益脑。
