青椒土豆丝的做法大全有哪些呢

针对青椒土豆丝的纯正作法相信并不会做，青椒土豆是一种十分美味的食物，能够营养成分充裕，辣椒和马铃薯上都是十分有营养成分的物质，长期性服用针对身体的身心健康全是大有益处的，可是很多人针对青椒土豆丝的做法大全还并不是很掌握，下边就要我们一起来了解一下青椒土豆丝的做法大全吧。

作法一：

1、辣椒洗干净，把辣椒里边的筋撕下，要不然会较为辣，随后辣椒用刀拍一下，那样切起来比较好切。切细条，刀功好的就切重置属性，在家里就不在乎随意及时了。

2、马铃薯用刨刀削皮，洗干净。

3、土豆切丝，不清楚餐馆的人怎么切那麼细的，可能她们的刀功是练的比较多吧。无论什么方法，大家都切细就好了。

4、切完的炒土豆丝自来水天赋加点盐泡起来，避免 掉色，炒的情况下在捞出来。

5、将锅中烧开，随后再加点油，随后放进葱段生姜沫炝锅。闻到葱段的香气便放进辣椒丝。

6、爆锅1分鐘，盛出去。将炒土豆丝放进锅中爆锅，待马铃薯变为透明色状，放进辣椒丝，放盐鸡精。

7、爆锅个1分鐘就可以起锅了，起锅还可以天赋加点醋。

作法二：

1.去皮，清洗后将炒土豆丝切成细丝，放到器皿里边侵泡10分钟上下后晾晒水份;

2取辣椒2个，清洗再切成细丝，放到菜盘里边;另外将葱姜切割成条形一并备好;

3，在炒菜锅里边倒进适当的菜籽油或食用油，待油温高后应用文火，放进葱姜假如能吃香辣的能够再加三颗辣椒干和少量花椒粒，炒几下以后马上放进辣椒丝，以后再将炒土豆丝放入锅中煸炒。

4，十多分钟之后马上熄火，不必炒的太熟透。随后进到调料加味精和盐就可以了!

作法三：

1.将土豆去皮切条，切完的炒土豆丝要放进冷水浸泡中以防表色，将青椒切丝放盘预留

2.将炒土豆丝在冷水中捞进出沸水汆一下，炒的时候容易熟，捞起来控干水

3.锅中放进底油，葱段煸香，炒土豆丝爆锅至熟时放进辣椒丝一起煸炒两下随后，放进盐、味精、少量白米醋、少量大骨汤(沒有并不放)

以上內容为我们详细介绍了青椒土豆丝的做法大全，我们能够非常好的学习培训一下辣椒土豆的做法，亲自动手试着着素养做一做这一道营养成分又美味可口的菜，相信大伙儿一定会喜爱上这家常小菜的，动心比不上行動，赶紧备齐原材料，亲自动手试着一翻吧。