茭白炒肉片的做法是什么？

在生活起居之中身体需要的营养成分是需要根据饮食搭配摄入的，不一样的食材所带有的营养元素也是有差别的。俗话说得好日常饮食要营养搭配，今日网编要给大伙儿详细介绍的一道菜便是将蔬菜水果与肉食品极致融合起來。没有错，它便是茭白炒肉片。茭白炒肉片不但味儿爽口，并且营养成分特比较丰富。快跟随网编一起看一下茭白炒肉片如何做吧。

1. 小肉用盐，米酒腌渍15分鐘备用。

2. 莴笋清洗，剥削皮去根切成片。

3. 锅里放底油，油烧，加生姜片进行爆香一下，倒进腌渍好的小肉爆锅泛白，随后添加生抽，米酒爆锅两下就可以盛起來备用。