海带炖肉的做法是什么

在首尔有一种叫法，便是日本人在做生日的情况下，是要喝海带汤的，不难看出海带丝的营养成分是很丰富多彩的。在我国海带丝也是很火爆的，有很多用海带丝做的菜，海带炖肉便是在其中较为普遍的一种。那海带丝炖肉的做法是啥?许多 的盆友都想要知道，下边就为大伙儿简易的介绍一下，期待您能喜爱。

海带丝炖肉的做法是啥?海带炖肉，这家常小菜营养丰富，海带丝含有碘、钙、磷、铁，能推动骨骼、牙生长发育，是少年儿童优良的食疗保健食材，另外还可预防小孩缺铁性贫血。海带炖肉，营养成分高些，适合儿童服用。

食物：

主要材料：五花肉500g、干海带250g、

辅材：

油适当、盐适量、生抽400g、酱油适当、葱蒜适当、麻椒八角适当、米酒适当、白砂糖适当、冷水适当

流程：

1.葱切条 葱姜损坏

2.五花肉切成片

3.干海带泡发清洗

4.将洗干净的海带丝叠成卷，有利于打花刀

5.将叠成卷的海带丝切割成0.5公分宽5公分长

6.炒菜锅加点油烧开

7.添加五花肉爆锅至肉掉色

8.添加葱蒜，麻椒八角，爆锅出香气

9.添加少量米酒

10.添加红烧酱油

11.添加少量酱油提色

12.添加适量冷水以吞没肉为好，随后大火烧10分钟，改文火炖

13.肉炖至八完善的情况下添加海带丝

14.添加适量冷水，以吞没肉和海带丝为宜，添加适量食盐(看本人口感 也并不加) 大火烧开 ，小火慢炖，待肉和海带丝酥嫩，骨头汤发粘，就可以起锅。

上文便是有关海带丝炖肉的做法是啥的详细介绍，如今您掌握了吧!针对小朋友而言，多吃海带是很有益处的，海带丝中有很丰富多彩的营养成分，不论是炒，還是炖都十分的受大伙儿的热烈欢迎。海带丝的价钱较为的便宜，针对一般的家中而言，常常吃也是压力的起的!