海鲜蘸料汁的制作方法

如今来到一年一度吃海产品的时节，由于很多人不容易做海货，因此 大伙儿会立即把海货煮熟或煮开，随后沾料吃，由于沾料的调配方式 相对而言更简易一些，海鲜蘸料较为通用性的是一种独门独家代理秘方，适用一切的海货，有关海货中的营养成分很高，因此 在这儿我们提倡大伙儿，平常能够多吃些海货。

生产原材料疫苗：

镇江香醋2汤匙、糖1汤匙、姜1一小块、色拉油1/2汤匙。

生产作法疫苗：

1、最先将姜切割成碎屑。

2、放进一茶匙醋，一勺糖，再添加少量色拉油。

3、最终，将生姜沫放进调均匀就可以。

海货的营养成分比较丰富

1.含有钙 海产品含钙量普遍而丰富多彩，尤以虾米皮为 最。

2.含有铁 关键有海带丝、海菜、裙带菜、海蔬菜 、牛毛菜、鱼肝等。

3.含有锌 关键有杜蛎、海螺、泥锹、海带丝、紫 菜、贻贝、海肠子等。

4.含有碘 关键有海带丝、海菜、牛毛菜、羊角菜 、海叁、海蛰、瑶柱、牡蛎干、海鱼有哪些、虾、蟹、大海螺等。

5.含有硒 关键有海鱼有哪些、贝壳类、海蟹棒、爬虾、 大海螺、海螺籽等。

6.含有锰 关键有鱼籽、鱼籽、蟹棒、爬虾、海 星籽等。

7.含有铜 关键有大海螺、虾、蛤蝴、文蛤、竹蛏 等。

8.含有钻 关键有鱼籽、鱼籽、蟹棒、蟹芡、海 星籽、金枪鱼等。

100克杜蛎中含的蛋白占成年人一天需要量的三分之二。100克杜蛎含的磷可考虑人一天的需要量，100克特蛎含的钙占人一天需要量的三分之一。100克杜蛎含的碘是成年人一天需量四倍。杜蛎还带有许多糖原，糖原可提高肾脏功能，还带有碳水化合物类磷酸、羟基乙磺酸等。这种碳水化合物具备祛毒功效，可去除身体内毒素。并且杜蛎也具备活血化瘀造血机能

海带丝营养丰富，带有碘、铁、钙、蛋白、人体脂肪及其木薯淀粉，甘露醇，胡罗卜素，维生素b21、B2，尼克酸，褐藻氨酸和别的矿物等身体所需要的营养元素。海带丝的含碘量达3％~5％。碘是人体内调整甲状腺素的必须品

海胆卵不但美味可口，并且带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素、钙、磷、铁和多种多样碳水化合物等对身体十分有利的营养元素。海胆卵带有较高的蛋白，且易为身体消化吸收，味儿又非常美味，再加能刺激性胃口和推动唾沫代谢，有不错的滋补养生功效