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寿桃蛋糕怎么做?

饮食健康2023-10-04

么好。我认为,两者之间花很多钱买一些不起作用的东西还比不上自身动手做一个寿桃蛋糕赠给老人,那样不但显示信息出自身对老人们的认真并且还会继续让老人过一个不同寻常的生辰。下边就来学习培训怎样做寿桃蛋糕吧:

流程 1

鸡蛋黄分离出来后放进沙拉酱和食用油搅拌后筛入低筋粉和一克盐,搅拌

流程 2

鸡蛋清分三次放糖消磨到湿性发泡

流程 3

先把蛋白质的三分之一放进鸡蛋黄糊,翻法搅拌,以后把其他鸡蛋清都倒进鸡蛋黄糊搅拌,150°,最后第二层,70分钟。最后第一层放烘烤盘,烘烤盘里放200克水。烤好后脱模。这一能够 做2个六寸或一个八寸蛋糕。

流程 4

切片器切成片,消磨铁塔奶油,芒果滚刀块,把一片生日蛋糕放回蛋糕模具,随后抹消磨的鲜奶油和芒果丁,再放一片生日蛋糕片。

流程 5

接下去做酸奶慕斯,把淡奶油打发到八成较为粘稠情况,随后放进酸牛奶,好意头定片10克泡软后加温溶化装进去用电动打蛋器搅拌,这时较为粘稠,倒进刚刚的蛋糕模具,放进电冰箱留宿,早晨电吹风吹一下磨具周边出模。

流程 6

摆上寿桃和寿星老,接下去做法式豆沙裱花

流程 7

把一个鸡蛋的蛋清添加16克盐打进湿性发泡不流动性,以后水和糖放进不沾锅文火加温直至有气泡也就是120°时马上熄火,以后把它倒进鸡蛋清糊用电动打蛋器髙速拌和到室内温度才行,随后用另一个器皿消磨变软后的无盐黄油,以后与鸡蛋清糊结合在一起,电动打蛋器低速档拌和到丝滑,鲜红色黑色素和淡黄色黑色素跳出来橘色,添加进来,放裱花嘴蛋糕裱花。

流程 8

马上放进冷藏室半儿时能够 吃完。

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