​健康小炒菜谱大全

在如今的日常生活大伙儿到自身的健康饮食但是都特别关注的，它是我们在日常生活中吃的身心健康的配搭和科学规范了，人体才可以更为的身心健康起來。那麼今日网编就为大伙儿详细介绍几类烧菜的做法，大伙儿赶紧来学习培训一下吧，为亲人做一做吧！

豆角炒腊肉

原材料:长豆角，咸肉，蒜末适当

作法:

1、长豆角摘好，稍飞一下水，咸肉切割成小块预留；

2、热锅中下蒜末进行爆香，再下腊肉炒到全透明铲起预留，再下长豆角天赋加点水炒过，最终下咸肉一起炒合味，下点盐和味精调好味就可以。

小技巧:

分离炒腊肠和长豆角是不愿这两种东西的味儿串得太厉害，想便捷的人可以不铲起咸肉，一起炒豆角就可以，但长豆角一定要炒过。

蛋木耳辣椒葱黄瓜

作法:

1..木耳清洗切成细丝，黄瓜去瓤也切割成丝，青椒切丝，葱切寸断，生鸡蛋天赋加点盐打撒预留

2.热锅放进鸡蛋炒熟盛出

3.锅内另起油放进葱根进行爆香，添加木耳以中文火煸炒至熟

4.放进盐，米酒，糖，添加黄瓜丝和辣椒丝略微煸炒

5.添加生鸡蛋翻拌，撒上葱段和味精就可以

小技巧:

1.木耳我的是销售市场买的发制的，沒有的盆友可以用干的泡开应用

2.生鸡蛋和辣椒，黄瓜全是易熟的原材料，因此 要最终放进，以防炒老

3.木耳还可以先下开水中焯熟，减少煸炒時间

生活中青椒炒肉

生活中青椒炒肉 它是道又快又看出的家常小炒，既美味可口又简单。

原材料:辣椒150克，里脊200克，食用油50ml，生抽5ml，米酒3ml，盐2克，木薯淀粉3克，鸡精少量，水或酸菜鱼火锅30ml

作法:

1.里脊切细条后码木薯淀粉、盐、生抽、米酒、10ml水（酸菜鱼火锅）混和匀称后置放5分鐘；辣椒去籽，切条。用生抽、鸡精、木薯淀粉和水（酸菜鱼火锅）调成料汁。

2.锅至低火上，倒少量食用油烧五成热后放辣椒丝、盐炒，断生后铲起。

3.锅至火灾上，倒食用油烧滚热，下丝袜高跟鞋油爆；下辣椒混炒3分鐘后倒进料汁，煸炒匀称再放进鸡精后就可以起锅。

小炒皇 原材料:

蒜台100克，豆腐干100克，五花肉100克，莴笋梗80克。调味品蒜末5克，辣椒干3克，酱油5克，金兰脂膏20克，食用油750克。

制作方法:

1、将五花肉入开水中绰水，再用文火煮15分鐘至七完善，晾凉后切割成0.2公分厚、3公分厚为的片。把蒜台、豆腐干、莴笋梗打花刀成4公分长、与蒜台大小非常的段.

2、将豆腐干、五花肉放进七成热的油中文火炸1分鐘高于一切色。

3、底锅留10克底油，下蒜台、莴笋梗、蒜末、辣椒干火灾炒出香味，再放进酱油、着色的豆腐干、五花肉、金兰脂膏火灾煸炒匀称就可以。

上边网编为大伙儿强烈推荐的这好多个小炒菜的做法你都学好了没有？学会了这种烧菜的方式那麼在日常生活中为亲人制做一些，美味可口的另外还能协助人体消化吸收营养成分十全十美哦！