黄瓜炒鸡蛋是怎么炒的

黄瓜炒鸡蛋是我们平常一道简易易做的家常菜肴，这家常小菜不仅品位口味淡，并且还营养成分非常的丰富多彩，是一道四季都能够服用的菜，并且丝瓜之中还带有丰富多彩的葫芦素C，是能够提升人体免疫力的，黄瓜的营养使用价值就更为的别说了，是一道对身体非常有利的食材，主要是食物非常的比较好找。

主要材料：丝瓜200g、生鸡蛋100g。

辅材：油适当、盐适量、鸡精适当、葱碎适当、米酒适当。

流程：

1、准备好生鸡蛋和丝瓜。

2、将丝瓜清理干净，切割成片状装进盘里备用。

3、将生鸡蛋磕入碗中备用。

4、热锅加点油烧开，将打撒的鸡蛋液倒进锅中煎。

5、将生鸡蛋煎至橙黄色时。

6、把小葱切割成碎。

7、加点油加温至六成热，倒进调准的鸡蛋液炒出鸡蛋汤倒出。

8、锅中留底油放入葱碎进行爆香。

9、放入黄瓜切片，迅速煸炒匀称。

10、添加盐、爆锅至断生。

11、再倒进鸡蛋汤。

12、搅拌匀称后添加鸡精调料就可以。

所述便是黄瓜炒鸡蛋怎样做的，这类菜在炒的情况下我们需要留意的便是熟度了，熟度的控制影响着菜的美味可口和色调，并且调味品的配搭也是非常的关键的，把握好啦熟度和配搭炒出去的菜才会色、香、味应有尽有，它是大伙儿需要留意的。