韭菜炒墨鱼仔有哪些做法

针对苋菜大家都了解这类食物在日常生活中也是常常烧菜的，也了解苋菜是有非常大的作用的。可是针对韭菜炒墨鱼仔这家常小菜大伙儿却并不是很掌握，即便吃过也不知道是这一菜，因此下边一起掌握下韭菜炒墨鱼仔有什么作法及苋菜有什么功效？

 1将苋菜清理干净，切割成小段，装进盘里备用。

  2将墨鱼仔除掉内脏器官，清理干净，装进盘里备用。

  3锅里放水烧开，将墨鱼仔放进锅中焯一下。

  4将焯好的墨鱼仔，捞起来，三生三世凉凉，装进盘里备用。

  5热锅加点油烧开，倒进切完的苋菜段。

  6煸炒匀称后，倒进焯好的墨鱼仔。

  7将苋菜，墨鱼仔煸炒匀称，添加食盐，五香粉。

  8迅速煸炒匀称，将苋菜，墨鱼仔炒过，最终添加鸡精调料。

  9煸炒匀称，起锅，装进盘里就可以。

功效与作用

作用

补肾壮阳；彭中理气；散瘀；祛毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈恶心想吐；胸痹疼痛；衄血；呕血；小便带血；痢疾；痔疮；痈疮疮毒；漆疮；跌打。[5]

（1）补肾壮阳通阳：苋菜温性，味辛，但无补肾壮阳成分。

（2）益肝健胃消食：苋菜含 有挥发物单方精油及硫酸盐等独特成份，释放出一种与众不同的香辛味道，有利于疏调肝火，提高胃口，提高消化吸收作用。

（3） 理气理血：苋菜的辛辣食物味道有散瘀活血化瘀，理气导滞功效，适用跌打、恶心想吐、肠炎、呕血、胸口痛等症。

（4）促进消化：苋菜带有很多维他命和膳食纤维，能提高肠胃肠蠕动，治疗便秘，防止直肠癌。

药用价值忌讳

阴虚火旺及疮疡、目疾病人均禁吃。

有关韭菜炒墨鱼仔的制做方法也给大伙儿详细介绍了许多，那样在自身吃过这家常小菜以后想自己在家亲手做的情况下就可以多多的掌握下随后依照方法做出去。另外也详细介绍了一下有关韭菜的功效有什么坚信也是有非常大的协助得。