菜盒子都有什么馅

韭菜馅饼是北方地区十分知名的一种特色小吃，许多 东北人都把韭菜馅饼作为早饭，与豆桨、粥品等配搭在一起，拥有 丰富多彩非常的口味。而韭菜馅饼的做法比较简单，只需要加多试着，在家里还可以作出美味可口的特色美食，而针对讨厌吃韭菜的群体而言，还可以依据自身的口感加上别的的包馅。

菜盒子的馅有哪些

好多种多样，有韭菜馅饼这些。

菜盒子能够有什么馅

韭菜鸡蛋，箩卜，肉这些多种多样，实际看本人口感爱好。

菜盒子是啥

“菜盒子”，是中国北方普遍的一种特色小吃。一般以小麦面粉做皮，蔬菜水果和肉类食品做馅，以“烙”的方法生产加工至烂熟既食。

原材料：小麦面粉、沸水。

将小麦面粉放进盆里，浇入开水，边浇边用筷子拌和，待成较为散乱的面糊和少量粉剂另外存有情况终止放水，等溫度降至能够着手时搓成面糊刚揉好的面糊表层并不是很光洁，不必着急，略微置放一会儿就可以很轻轻松松的揉的光洁了。

莲花白一个半、西兰花80克、豆腐150克、平菇60克、五花肉150克、红萝卜80克、干木耳15克、红薯粉条80克、姜片15克

作法：

1、五花肉清洗剁碎蓉;水豆腐切小傅;莲花白清洗切小傅;红薯粉条泡软，切段儿;西兰花清洗切小傅;木耳泡发，去根蒂，切小傅;平菇清洗切小傅;红萝卜削皮，切小傅;蒜黄清洗剁碎;姜片削皮剁碎预留。

2、将油加温至5成，放进胖瘦肉和姜碎炒散，至掉色加蒜和生抽煸炒匀称，熄火将其他调料先后添加，混和匀称，添加盐、生抽、芝麻油、味精调料。

3、将醒好的面分小剂子，擀成正中间厚周边薄的皮预留。

4、圆皮上放一大勺馅，用汤勺摊平，尽可能偏靠圆皮一边，将圆皮的另一边折算回来，先预塑正中间，再用手指将一周捏实，随后一边一边捏一边像前推，花边图就当然产生了。

5、锅中放进适当油，将搞好的菜盒饼胚放进低火煎至金黄色，翻过来再次煎至金黄色，改文火，遮住盖子焖，小火煎，期内持续翻过来，至混沌皮全透明，最终将菜盒立起来，将底儿和边各自煎至金黄色就可以。

韭菜盒子怎么做

作法：

主要材料：小麦面粉、开水、食用油

辅材：生鸡蛋、苋菜、盐、味精、虾米皮

流程

1. 小麦面粉和开水搓成面糊，盖上湿抹布醒20分钟。

2. 两个鸡蛋打撒，入锅中炒出碎生鸡蛋块。

3. 一小把苋菜清洗剁碎，一勺虾米皮清洗控干，放进炒好的生鸡蛋碎，放盐和味精翻拌。

4. 最终加一勺食用油翻拌。

5. 醒好的面糊揉匀分为小剂子，取一个搓圆按扁擀成环形，用一个小盘子脱模在上面，做出.环形。

6. 那样出去的擀面皮就很圆啦。

7. 放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边。

8. 折起来，按紧边，随后用力在旁边折出花边图。

9. 炒菜锅用卫生纸蘸食用油，在锅中抹一遍，把搞好的韭菜馅饼铺平下锅。

10. 文火烙型双面金黄色，就可以