微波炉蒸蛋的做法介绍

坚信大家都对微波加热率蒸鸡蛋十分偏爱吧，近期这家常小菜盛行大街小巷，其口味也是别说，那麼这家常小菜实际怎么做才可以更馨香四溢呢，下边我们来一起共享一下它的作法吧！

原材料：生鸡蛋2个、盐、米酒、油、鲜抽、葱

1．用温水加鲜牛奶跟生鸡蛋一起搅拌均匀后盖上，一只蛋高火1分鐘，二只蛋高火2分鐘上下，再在微波炉加热里闷一会（你能先做其他事），十分嫩滑

2.将生鸡蛋打匀，再加相等的冷水或老母鸡汤，翻拌以后添加适量的盐调料， 再将蛋汁放进碗上用保鲜袋包好或是用微波炉蒸蛋碗。这一流程十分关键，保鲜袋一定要封紧，不然气体跑到蛋汁内，蒸出去的蛋便不好看也不好吃了，建议大伙儿买了微波炉蒸蛋碗。

3.让蒸蛋花俏一些得话，则能够 在蛋快蒸好的情况下取下放进虾火米、平菇、葱段， 再封住.

4.将碗放入微波炉加热中，用“解除冻结”的火力点来蒸。用小火力点的 原因是这般蛋才会因发烫渐渐地凝结。如用大火力点，蛋一下子便“爆”没了。一般 来讲，2个蛋需要大概15分鐘，但不一样的微波炉加热则务必有适度的调节。

相信根据以上详细介绍，大伙儿对这道菜的做法拥有更加深入的了解。之后做出去的这家常小菜也一定会更美味可口。用微波炉做蛋羹，最关键的便是熟度，上火就不行，太老。喜欢吃微波炉蒸蛋这家常小菜的小伙伴们赶紧去实验一下吧！