黄焖羊肉的做法大全有什么

牛肉称之为是许多肉类食品里作用数最多的，针对滋补养生人体最好是的一种肉类食品，牛肉不管如何制作都含有一股清香味，但是平常日常生活之中许多盆友会感觉牛肉做出去有一股羊膻味令人不适合，接下去的文章内容我们就来了解一下黄焖羊肉的做法大全，能够除去牛肉的羊膻味。

主要材料：羊前腿肉500克

调味品：小葱25克,姜10克,八角茴香10克,八角5克,生抽100克,食用油25克,白糖10克,鸡精1克,木薯淀粉(扁豆)20克

特点

呈酱淡黄色，肉质地软烂嫩鲜，味儿香醇，无羊膻味，略带清甜味。

作法

1.牛肉清洗，用沸水煮一下，捞起来后放到1个锅内，加生抽、葱（切片）、姜（切成片）、肉桂粉、八角茴香、八角茴香，沸腾后退至微火焖九完善。

2.捞起来放凉，顶线切割成薄长刀块状，放到碗内，放水上蒸屉蒸透，随后扣在汤盆内，将料汁控在勺内，把碗摘掉。

3.将有料汁的勺放到灶火上，再放进点汤加生抽、鸡精、白砂糖、用芡粉（木薯淀粉20克，放水20克）勾成料汁，放主旨油，浇在蒸肉好的牛肉上既成。

小帖士食物相克伸缩编写本段

羊前腿肉：牛肉不适合与冬瓜、甜瓜、鲇鱼同食，食则非常容易让人气滞血瘀壅满而病发；忌与霉干菜才同食；吃羊肉不能放醋，不然内雄鹿攻心战；不适合与乌麦、郫县豆瓣酱同食。本产品反半夏、菖蒲。忌铜炉；吃了牛肉后不适合立刻饮茶，也不适合边吃羊肉边饮茶。

文章内容之中我们掌握来到我们羊肉的做法全集，方式 和制作过程全是非常简单的，吃过牛肉以后不能吃南瓜，甜瓜，由于全是归属于性凉的食材非常容易会导致腹泻的状况。