红烧大虾的家常做法有哪些

大龙虾许多的小伙伴们都十分喜欢吃，大龙虾的肉质地有营养成分，有一种与众不同的香气，有关大虾的做法有很多种多样，例如熬汤，烧菜，油炸，不管如何吃味儿全是非常的好，接下去的文章内容为诸位年轻的朋友们来介绍一下，红烧大虾的粉丝的做法，

制做原材料

大对虾四 红烧大虾制成品

红烧大虾制成品

对(约重1000克)，白砂糖75克，老母鸡汤150克，醋、生抽各5克，食盐0.5克，鸡精1克，绍兴酒15克，葱2克，姜1.5克，猪板油500克(约耗50克)。

作法

1、将草虾头部的沙袋除掉，抽去虾肠，留皮，用冷水清洗。葱 制做红烧大虾需要的原材料

制做红烧大虾需要的原材料

、姜切一片。

2、炒菜锅内放动物油，在灶火烧起至八成热，放进草虾，炸至五完善捞起来。炒菜锅内留油50克，下葱、姜炸成香气，再放进老母鸡汤、白砂糖、醋、生抽、食盐、绍兴酒、鸡精及大龙虾，用微火(火靠)5分鐘，取下大龙虾(捞起来葱、姜无需)，齐整地摆入盘里，随后将原汁浇在大龙虾上既成。

菜肴特点

胶东地区海域长，海鲜佳肴诸多，草虾便是在其中之一。据郝懿行《海错》一书里记述，渤海湾"海里有虾，长尺许，大如小孩臂，渔者网得之，两组而合，日干或腌制，货之谓草虾"。草虾每一年秋春两个季节来回于渤海湾和江海中间。

上边的文章内容之中，我们掌握来到红烧大虾的粉丝的做法，作法实际上十分的简易，只需要运用我们一点点的時间，就可以作出美味美味可口的大龙虾赶紧来一起试着一下吧！