5分钟的简易晚餐

初入职场人员工作压力太大，隔三差五便会加班加点,有些人回到家时都早已晚上八九点了，返回家时，心力憔悴，真的是连煮饭的气力都快没了，因此，许多年青人都挑选吃些快餐外卖来处理晚餐问题，例如，买了汉堡包可口可乐就将就了，但是很多中式快餐都没有什么营养成分，并且掏钱还许多。下边给大伙儿详细介绍几类5分鐘就能制成的简单营养晚餐。

一、5分鐘红烧排骨

原材料:猪排骨、米酒、白砂糖、醋、生抽。

作法:

1、猪排骨洗干净先下锅炒一下。

2、肉泛白后,倒进一勺米酒,一茶匙白砂糖,煸炒。

3、倒进一茶匙醋,煸炒;倒进3勺生抽,煸炒。

4、倒进一碗水,低火炖三十分钟。

5、摆盘就可以。

二、5分鐘蒜苔炒鱿鱼

原材料:蒜台250克、鱿鱼仔2条、尖椒1个、黄豆酱、米酒、盐、白胡椒粉。

作法:

1、将蒜黄的头掐掉,整支清洗后,用刀先将根处切下一点,再改刀割成3公分长的段;尖椒去籽切条预留。

2、大鱿鱼去内脏器官、撕下外皮的塑料薄膜横切面条,入开水汆烫10秒捞起来预留。

3、炒菜锅给油烧开,放进蒜台略炒断生。

4、添加黄豆酱炒成香气。

5、将汆烫过的大鱿鱼倒回锅中煸炒。

6、再加1勺米酒、1-2炒勺水、一点点盐和白胡椒粉煸炒匀称就可以。

三、5分鐘微波加热宫保鸡丁

原材料:水豆腐500克、青椒100克、姜20克、葱100克、豆瓣电影30克、植物油15ml、辣椒面8克、花椒面2克、蒜头50克、盐2克、海鲜酱油5ml、香油5ml、米酒5ml、白砂糖2克、大骨汤适当。

作法:

1、青椒清洗滚刀块、姜、蒜、葱切末,与豆瓣电影、油翻拌。

2、水豆腐切方丁放进烤碗中。

3、把翻拌的调味品放进微波炉加热中叮一分钟,取下倒在水豆腐上,撒上盐、花椒面、辣椒面、海鲜酱油、香油、米酒、糖、大骨汤,略微拌一下,放进微波炉加热中叮3分鐘。

四、5分鐘红腊肠炒洋葱

原材料:红腊肠5根、白洋葱一个半、盐少量。

作法:

1、红腊肠对半割开后,从一头切一个米字形(8等份),根处不必断开。

2、锅内倒少量的油放进切完的红腊肠,煸炒大概30秒红腊肠就刚开始打卷了,出現大鱿鱼型。

3、锅内再倒进少量油放进洋葱炒出香气,加适当盐煸炒至圆葱变成透明色状。

4、放进红腊肠煸炒匀称就可以起锅。