油炸鸡块怎么做，正宗做法是这样的！

油炸鸡块备受大家的喜爱，这道特色美食焦黄内嫩，吃起來十分爽口，做油炸鸡块一般 是应用鸡脯肉，也要添加小麦面粉、生鸡蛋、番茄沙司这些，做出去味儿非常鲜，口味十分脆，最关键是营养成分比较丰富，例如能够 补充蛋白和动能，那麼油炸鸡块该怎么做呢？

一、咖喱酱炸鸡柳

原材料

主要材料：鸡脯肉，圆葱。咖喱酱，西红柿汁，盐，油(蒜粉，尖椒粉依本人口感加上)。

作法

1.先将鸡脯肉切割成块，再将圆葱切切丁。

2.然后将油放进锅中，添加圆葱丁，炒至色调变成黄棕色才行。

3.随后加入西红柿汁、咖喱酱、蒜粉、尖椒粉，等煮出香气之后，再放入黑椒鸡块。

4.煸炒几秒黑椒鸡块后，倒进水，以未过黑椒鸡块为标准，再撒上适当的盐。

5.最终，待汁变粘稠之后，再撒上适当的香青菜叶和姜条就可以起锅了。

二、脆皮炸鸡块

原材料

鸡一整只（也可以选一切位置）、酥皮香酥炸鸡料一包

作法

1、把鸡剁一小块，如果是鸡腿还可以正中间剁割成小小块

2、用少量盐把黑椒鸡块翻拌，稍腌渍三十分钟上下

3、腌好的黑椒鸡块，再各自匀称地沾上炸鸡粉，让它被包囊住

4、锅加点油，渐渐地烧开，用筷子放进去试一下，木筷附近冒泡泡就差不多了，先小蜡烛黑椒鸡块渐渐地炸一会儿

5、炸成香气的情况下，能够 先把黑椒鸡块捞出

6、放大蜡烛油烧滚，再一次放进黑椒鸡块

7、炸至金黄色把鸡捞出，放进吸油纸上滤油

三、南乳炸鸡柳

1、清洗鸡脯肉切割成块，舀3汤勺南乳入碗，加1/3汤勺盐、2汤勺白砂糖和1汤勺米酒，翻拌腌20分钟。

2、将腌好的黑椒鸡块放进小麦面粉里，裹上一层小麦面粉。

3、倒1碗油进锅烧热，转文火，学会放下几片黑椒鸡块煎至黑椒鸡块发硬变熟，捞出控干油，再将别的黑椒鸡块都煎好。