米酒汤圆的功效与作用

在许多人的眼里来看，酒酿和汤团是极致的配搭。由于更是归功于有汤团的存有，才让米酒的味道越来越这般柔美，更是拥有酒酿的存有，才让汤圆的味道越来越这般极致。而米酒汤圆不但具备较高的服用使用价值，实际上其自身也对身体具备一定的药用价值。接下去就一起来掌握米酒汤圆对身体的作用与功效。

米酒汤圆的作用是什么呢

1、医生介绍，江米酒又叫米酒、酒酿、米酒，有健脾养胃、舒筋活络、去湿气祛痰、养颜美容、益寿延年的作用，最合适中老年和体质虚弱食用。

2、在江南地区民俗，以便给孕妇滋补养生，也是有必饮酒酿之说。此健康饮品芳香袭人、清甜可口，含有多种营养元素、碳水化合物等营养元素，不用一切食品防腐剂、添加剂、黑色素等，属纯天然翠绿色健康饮品。

3、檽米做为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具备温胃健脾胃、养血治腹泻、生津止渴抑汗的功效。制成醪糟汤圆后，不但提高了其滋补作用，还提升了活血通络的功效：如对漫性萎缩性胃炎和消化不良者有推动胃酸代谢，提升胃口，促进消化的功效。

4、对漫性关节炎病人有利于活血通络止疼;对病后初愈，体质虚弱、贫血、手术治疗手术恢复期的患者，可具有輔助医治功效。

5、权威专家提示说，醪糟汤圆尽管味美爽口，但别多吃，每日150—200克比较适合。老年人、小孩子、脾胃虚寒、内火旺较重的人更不应多食。此外，檽米有一定的收敛性功效，如吃檽米造成便秘，能够喝些萝卜汤解决。

怎么做米酒汤团

原材料：

粘米粉100g酒酿适当生鸡蛋一个

1、把粘米粉合成光洁的粉团;

2、煮好的酒酿预留;

3、锅内烧开，添加白砂糖和枸杞子;

4、揪一块粘米粉团,用夺成皮，里吐司面包入老红糖。密封包严，先后包好其他汤团;

5、锅钙镁离子开后，放进汤团;

6、打进生鸡蛋，最终勺入两炒勺酒酿，看汤团全浮起来就可以起锅。