牛排骨炖萝卜怎么做好吃

牛排骨多见于煲汤，具备非常高的营养成分，并且牛排骨炖出去的汤喝起來鲜香十足，还可添加别的的食物开展配搭，既能够提升其营养成分，又可以对其味儿具有丰富多彩的实际效果。因为牛排骨汤会非常容易令人觉得油腻之感，能够添加萝卜，清新爽口，进而缓解牛排骨的油腻感，接下去就给大伙儿详解牛排骨炖萝卜的美味作法。

1.将新鮮的牛排骨让商家切割成一小块，放到流动性的冷水下清洗。

2.把牛排骨放到沸水赢过鲜血，再去掉浮末，及其有关所粘附的残渣，但是要迅速捞起来，以防肉质地会遭受影响。

3.将捞出来的牛排骨放进干净器皿中，然后倒进适当的米酒，再放进麻椒、八角等八角茴香合理除去其腥味儿。

4.将葱清洗再切段。姜清理干净后切割成薄厚适度的生姜片。

5.把萝卜削皮后切割成滚刀块，还能够依据本身爱好添加别的火锅配菜，例如平菇或是海带丝等，把平菇解决清理干净后切片，海带丝用热小水泡好后切片。

6.在锅中放进葱段和生姜片，添加牛排骨，续水火灾烧开。

7.换为文火，放进别的全部食物，放盐调料，喜爱吃辣椒的盆友还能添加适量朝天椒。直到煮开后焖制5分鐘上下后就可以盛出。

8.能够撒上香莱末或是是葱段，滴进少量芝麻油，美味可口爽口，还能运用排骨萝卜汤煮面条服用。

以上便是有关牛排骨炖萝卜的具体步骤方式 ，美味美味可口，吃上几片牛排骨，再配搭脆响的萝卜，喝两口汤，尤其是在冬季还能祛除身体寒冷，另外又具有暖胃的作用，在其中还可以对骨骼生长具有积极主动的功效，补充身体所需营养成分，赶快试着制做吧！