安徽有什么特色小吃

针对吃客们而言，在追求完美特色美食上不是分地域的，去哪个城市去玩最先都是对特色美食开展检索，安徽属于在我国的省级行政单位，它的省会城市便是合肥市，占地面积做到了十四万平方公里，安徽省有着十六个直辖市及其七个地级市，县里有五十四个，还包含四十四个地区，那麼安徽省有哪些特色美食呢?

第一，安徽省有哪些特色美食呢?潵汤——宿迁市砀山县。撒汤，是广为流传于民俗的一种特色小吃，始于安徽砀山等苏鲁豫皖交界处地域。在砀山县，曾有一北方人到砀山县外调，喝过碗汤，感觉味儿很与众不同，便问：“朋友，啥汤?”“嗯，潵汤(音洒，一声)。”“啥汤?”“潵汤!”“我询问这个是什么汤?”“它就叫潵汤啊!”相传乾隆下江南时，偶尝此汤，倍加称赞，此后撒汤声名显赫。

第二，三河米饺——合肥市。三河米饺，别名庐江大弯饺，合肥市地域特点传统美食。这类籼米粉制做的稀面水饺极有名，尊称“三河米饺”。它与太平天国运动的青年人名将陈玉成甚有纠葛。三河米饺，油炸后，颜色金黄色，表皮微松脆、馅味美味。

第三，金华酥饼。金华酥饼形如大闸蟹背壳。一口咬下来，有霉干菜，也是有生猪肉粒，霉干菜香甜汁多，生猪肉嚼劲筋道。淮南牛肉汤——淮南市。淮南牛肉汤是喻户晓的特色小吃，在其中淮南市本地的羊肉汤更为纯正。该羊肉汤味儿醇正，鲜香爽辣，营养成分美味可口，有滋补养生养生保健的饮食疗法作用。有关淮南牛肉汤发源之说，在淮南市有多种多样版本号。有的谈起来源于宋朝赵匡胤，也有的说是淮南王刘安创造发明。据民俗文化权威专家推断，羊肉汤的发源不容易晚于春秋时期情况下。

安徽省有哪些特色美食呢?蒿子粑粑——六安、安庆市等地。蒿子粑粑是是江准一带广为流传的美食特色，在安徽省主要是六安、安庆市、合肥市等地。蒿子粑粑是以蒿子、米糊、咸肉为原材料特制而成。蒿子粑粑，口味香酥，味鲜色美。一般在清明时节上下服用。