家常鱼的做法有哪些

鱼是一种普遍的食物，许多 盆友都喜欢。有关生活中鱼的家常做法是十分多的。那麼家常鱼怎么做呢？生活中鱼的家常做法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三种生活中鱼的家常做法，仅作大伙儿参照。要想掌握生活中鱼的家常做法有什么的盆友能够讨论一下哦！下边请各位看详尽的详细介绍。

生活中鱼的家常做法一

原材料：鲫鱼一条（一斤半）、水豆腐半个、带皮五花生猪肉四两、宽红薯粉条二两，红尖椒六个、葱、姜、蒜、白砂糖、米酒、八角茴香、麻椒、醋、碧海鲜生抽、盐。

作法：

1、将鱼清洗去头，从正中间割开成两块切寸段，下油锅炸橙黄色；将水豆腐切一厘米厚改为三角型，下油锅炸成油炸豆腐（橙黄色漂起），五花生猪肉沸水之后切割成条，宽粉清洗。

2、将压力锅放一两油并另外放进五棵八角茴香、二十粒麻椒，炸微煳捞起来。放进一勺白砂糖炒至酱色后放姜蒜、蒜、红尖椒炒成香气，加温水适当，再加上料酒、醋、生抽、盐。将全部原材料放进，汤至原材料下一公分。

3、盖上，沸腾后加阀，气短后熄火。五分钟后起锅，点芝麻油装一海碗。假如汤多能够打开表盖烤一下不必要的汤。

生活中鱼的家常做法二

原材料：鲫鱼1条，火锅火锅底料100克，姜葱姜蒜、米酒、盐、食用油各适当。

作法：

1、鲫鱼挑去两边神经线，除掉内脏器官、颌下腺和腹腔黑色粘膜。

2、鱼身两边打刀花，用米酒、盐腌渍十多分钟。

3、葱姜切成片，葱切条。

4、锅内放适当食用油，烧开后放进火锅火锅底料、葱姜片炒成香气。

5、添加多小半碗水，煮沸后放进鱼，温火炖至汁收浓、鱼进味。

6、盛盘，将锅内剩下的汁浇在鱼上，撒上葱丝。

生活中鱼的家常做法三

原材料：生姜粉，葱，麻椒，油，刀鱼，蒜，盐，郫县豆瓣酱1勺，味积鲜，醋少量，水，香莱。

作法：

1、刀鱼整理干净清洗切条。

2、锅内放适当油，加几颗麻椒炸香，放进葱段、生姜粉（小男人吃不出来生姜了）、蒜泥、盐、一勺郫县豆瓣酱、味积鲜、少量醋一并炒，随后加适度的水。

3、最终把刀鱼段放进，煮到料汁快收干时加香莱段，起锅就可以。

以上便是有关生活中鱼的家常做法有什么的有关详细介绍。上边详细介绍的三种生活中鱼的家常做法全是很美味的呢！大伙儿假如要想学作家常鱼得话，何不参照下上边详细介绍的家常鱼的有关作法哦！自然啦！有关生活中鱼的家常做法远远地不止这种，在这里也不加多详细介绍了。