仙草冻的家常做法

食物种类比较多，在对食材挑选的情况下，需要对它开展一些掌握，那样在吃的情况下，对人体才不容易有影响，仙草冻是很普遍的，那样食材味儿与众不同，吃的情况下对人体都没有危害，但是在吃仙草冻的情况下，需要留意一定要适当开展，那仙草冻的作法怎样呢，下边就详解下。

仙草冻的作法一：

用材：干神仙草(或仙草粉、神仙草汁)、红著粉(粘米粉也可)、水、碱(功效是提升延展性)

1、由于产生时沒有碾成粉，我先把干神仙草用磨粉设备里磨一下。

2、烧开水，把磨好的仙草粉和碱放下去煮沸十五分钟上下，熄火放受凉一会儿，由于磨得并不是很细，想让仙草冻吃起來口味更细致，用白毛巾过虑了一下。红著粉放水调为浆，加入熬好的神仙草汁，开枪一边拌和一边加温，烧开后熄火放受凉就行。凉后放电冰箱冰味儿更强。

3、吃时切割成一小块加纯蜂蜜或老冰糖或白砂糖均可。也可添加花生仁、莲籽、紅豆、绿豆、减肥奶昔等调为钟爱的口感。

作法二：

原材料：神仙草干1把(约3两)、水10碗、小苏打粉1又1/2小勺、葡萄糖5一茶匙

作法：神仙草干清洗，与水和小苏打粉一起烧开，改以文火煮约40～50分钟，过虑晾凉，料入适当葡萄糖冰冷就可以。

健康小秘决：

1. 此道奶茶加少量红著粉水芶薄芡，即是目前市面上的烧仙草。

2. 神仙草干在商场、草青行可购买;而小苏打粉可在杂货铺购买。

这二种便是仙草冻的作法，在制做仙草冻的情况下，全是能够依照以上方法开展，但是对它制做的情况下，需要留意的是，制作过程中对它的時间一定要把握好，并且食物配搭总数全是要有效开展，那样仙草冻才会更为美味。