贵州著名小吃

贵州省是较为一个偏僻的山区地带，这个地方日常生活着许多 的少数名族，少数名族有她们与众不同的美食的做法，例如沙子羊肉粉、织金荞凉皮及其大气阁丫黄粑、羊场茶食等，这种特色美食是本地人最好是的特色美食聪慧的，大伙儿能够掌握贵州美食的小吃做法，这种特色美食主要是以可口细嫩主导，是最合适下饭菜的。

沙子羊肉粉

沙子羊肉粉是贵州毕节市金沙县沙土镇的土特产。金沙县沙土镇米糊粗如竹筷，味酸鲜滑，有稻米的芳香，入口就化。

织金荞凉皮

织金荞凉皮是贵州毕节市织金县的特色美食。织金县荞凉皮辣香可口，生津止渴消暑，清爽下火，是本地住户不可或缺的驱暑小吃。

大气阁丫黄粑

大气阁丫黄粑是贵州毕节市大方县的土特产。阁丫黄粑制成品呈嫩黄色或樱桃色，口味上品，软糯绵韧，滋养香甜，食之颇能感受日常生活之甜美。

羊场茶食

羊场茶食是贵州毕节市黔西县的美食特色。茶食，以其色、香、味具佳，通道松脆甘甜，且有健胃消食解酒之作用而变成大家喝酒时用于佐食的口味美味。

波波糖

波波糖，又叫个个酥。它甘甜、易化，因此 又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，颜色麦黄。食之口腔内部多做停留白芝麻的芳香。波波糖系清代咸丰年间创立，用材独特，早为供品，闻名中外。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉起源地贵阳花溪地域，是贵州省的一道特点特色小吃，其与众不同的汤底，由多种多样珍贵中草药材用心严苛制做，作出的羊肉粉不同寻常，汤鲜香美，肉味。吃过的人赞叹不已。

怪噜粉

怪噜粉:制做怪噜粉的调料许多 ，有泡菜、香莱、葱、花生仁、折耳根、海带丝、葱果、榨茶、莴笋、黄豆芽，也有自做的软哨、香菇豆炖乌鸡、辣椒肉末。