简单家常菜做法大全

俗话说得好想把握住一个男人心，先把握住他的胃。新时期的女士应当保证上得厅堂，舍得下餐厅厨房。美若天仙的另外，还要做下烹饪技术非常好的主人家。我们并不是大厨师，繁杂的美味可口美餐做不了，可是要是我们有意，这么简单的家常小炒我们還是能够保证色香味俱全的。关键是仅有自身亲手做的家常小炒才可以吃出“家”的味儿。

简易的家常菜的做法一般 非常简单，食物较为广泛，是家居过生活不可或缺的。如果你肯买买水果，进餐厅厨房，那麼烧菜就并不是一件令人头痛的事儿。菜式简单就好，简易一样能够有不容易的美味可口。

一、炖骨头

炒菜锅烧开，水开后将切完的猪排骨放进。立刻熄火，将猪排骨捞起来。再次烧水烧开后，放进：葱，姜，生抽，醋，米酒，糖，盐。

二、清炖茄子肉丝

1、三根细四季豆，清洗，去皮，割成两截切割成一厘米总宽的一小块，待炒。

2、加中等水平偏很多的油，7、8成热的情况下入锅煸炒，待到四季豆有点儿软的情况下出锅。再在锅里放小量油，切完葱蒜末暴之，随后放大概二两上下的丝袜高跟鞋，要大一些，小肉最好是，油爆，熟透之后放四季豆，马上放生抽，小量的水，糖，味精，盐，闷之。

3、三分钟后就可以服用

三、生鸡蛋炒西红柿

1、2个番茄切片，两个鸡蛋捣烂。一茶匙食用油，看得清才行，油热放生鸡蛋，加小量盐，略微熟就可以，越嫩就越好，随后铲出生鸡蛋，关火炉，假如锅中也有油就无需给油了，或是从蛋碗里倒一些出去。

2、开旺火炉，拌和番茄，放适量的盐(宁淡勿咸)，放适量的水，煮三分钟之后放生鸡蛋。等水开以后放一勺糖，拌和一下就可以出锅了，这时候能够放鸡精，出锅之时能够放些大蒜叶。

菜式尽管简易，但确是“家”的味儿。一家人很简单的几个菜，和睦的气氛，平淡如水的生活，有没有什么比这种感觉更幸福的呢。赶紧给你深爱他及亲人做上一桌色香味俱全的家常小炒吧!