香芋西米露糖水怎么做好吃吗

在广州地区非常时兴的香芋西米露红豆糖水，备受大家的亲睐，办酒席也都是用这道红豆糖水来结束。香芋西米露的作法十分简易，原材料上只需准备好芋头、西米露、老冰糖、大枣、蓝莓干等就可以了，清理干净原材料后，再按流程开展煮开和调合，一份美味可口的香芋西米露红豆糖水就可以服用了。

调料：西米露、山芋各100克（约之两截），冷水1，250ml，鲜牛奶、椰子汁各150ml，老冰糖125克

作法：

（1）西米露清洗，山芋削皮造粒。

（2）老冰糖放进冷水，用深盅盛载，盖上外盖，高火煮5分锺。

（3）添加西米露和山芋粒，低火煮20分锺。

（4）取下，搅入鲜牛奶和椰子汁，便能够食，放凉后放冰箱冷冻也可以。

西米的煮法

1、锅中放水烧开后把西米露装进去煮15分鐘上下

2、煮的情况下要留意拌和，避免 粘在一起

3、15分鐘之后把火关闭，不必开盖子，再次焖20分钟上下起锅，这时候西米露早已透明了

4、把西米露取下清洗后，锅中放椰子汁、少量老冰糖、西米露同煮，一会儿西米露就制成了