花生豆芽的培育方法

大家都了解花生豆芽有万寿果芽的美誉，因此花生豆芽里边含有的营养成分是一般都牙不能比的，而花生豆芽在商场是难以购到的，便是可以购到价钱也较为价格昂贵。因此也很多人都喜爱自身在家里培育一些花生豆芽，那麼花生豆芽的培养方式是什么呢？下边网编给大伙儿详细介绍。

选用沙培法生产花生芽苗菜，可周年纪念连续生产，1kg花生种子可产8～15kg花生芽，特别适合家庭型生产。

1.種子挑选。挑选硬粒花生品种，规定颗粒物圆润，尺寸一致，没有受损的，发芽率强、出苗率高的当初产的新种。

2.泡种催牙。先用50℃的温开水侵泡1分鐘，再换清小水泡8～10钟头，期内换2次水，待種子所有彭大肿胀后过虑，再用冷水清洗2遍，随后装进包装袋中催牙，種子露芽时就可以栽种。

3.作畦栽种。在混凝土地面上放砖块排成1条宽50cm、高20cm，长短不分的种植畦，将碎石子倒进种植畦内，用刮刀刮平，维持底沙厚3cm。随后把已催牙的花生仁撒进畦内，密播没留间隙，栽种完后再盖上约5cm厚的细砂，另外洒水保湿补水。

4.管理方法：补水保湿是花生芽种植的核心技术。碎石子侏湿性好，一般播后2～3天不需补水保湿。若广州沙面太干燥，可洒水一遍。种植期内房间内应维持暗湿，以防花生芽见光变绿，影响口味和质量。

5.采摘。当芽苗至后8～10cm，顶端瓣未进行，苗粗鲜嫩时采摘，清理干净后发售。

花生芽无土生产技术性

1、场所和设备场所：依据生产经营规模挑选适合的生产场所。

做为家中自吃的，选一个小室内空间就可生产；做为大批量生产产品菜的，可选很大的场地如闲置不用的房屋、温室大棚或蔬菜大棚等。因为花生芽生产不需阳光照射，要是溫度能考虑就可生长发育。种植架：房间内选用双层立体式种植架。能用竹、木、角铁等原材料做成，长1．5米，宽0．6米，种植架层间隔40公分～50公分，视生产场所室内空间高宽比，铁架子作4层～6层。架与架中间留1米工作道。为有利于挪动，种植架下可安裝4个车轮子。种植盘：种植盘选用标准塑胶穴盘（60公分牙周25公分牙周4公分～5公分），也可依据经济发展状况用木料或金属材料等原材料自做穴盘，但规定盘底碗底整平，有排水管道通气口。

2、生产方式種子的选择：采用当初新的、硬粒白皮花生品种。种粒圆润、尺寸一致、完好无损。出苗率95％以上，发芽率强，生长发育快速。泡种：选定的種子用冷水侵泡12钟头～24钟头，使種子充足吸湿澎涨。随后将種子捞起来用冷水清洗2遍～3遍，再次催牙。泡种应忌用铁制容器。催牙：催牙应在苗盘里开展，将侵泡好的種子立即播在苗盘里，随后把苗盘摞起來开展叠盘催牙。催牙时在最上边的苗盘表层盖一层灰黑色塑料膜，便于隔热保温保湿补水。催牙溫度以22℃～25℃为宜。栽种：栽种前要先将种植器皿（苗盘或塑料周转筐）清理消毒杀菌干净后再用。栽种时将已出芽的種子立即摆播在盘里就可以，每一个苗盘播种量约500克上下。使種子呈单面放置就可以，不可以沉积。溫度管理方法：花生芽生长发育喜温为18℃～25℃，在这里温度范围内，成型产品品质好，周期时间短，约8天上下生产一茬。超出25℃，生长发育虽快，但芽体沉细、易脆化；反过来，温度低、生长发育慢、时间长、易烂芽或嫩叶开业离瓣，质量差。水份管理方法：花生芽生长发育期内对水份规定严苛，用水量很大，常常洒水，维持芽体潮湿是提升质量，推动生长发育的重要。催牙期内，每日洒水2次～3次，生长发育期内每日洒水4次～5次，用喷水壶自喷，使芽体所有打湿，并使水从盘底碗底排出，盘里不可以储水，不然会烂种。挡光和离合器压盘：生长发育期内持续保持黑喑。因此，可将苗盘叠摞在一起，便于挡光，或在苗盘顶盖灰黑色塑料薄膜挡光。为使芽体肥硕，在生长发育期内可在芽体上压一层木工板或别的物件，给芽体一定工作压力。立即捡出烂籽残芽，以防环境污染别的完善芽体。

3、立即采摘获得标准：嫩叶未进行，种皮未掉下来。下胚轴粗大鲜嫩，粗细如木筷，长1．5公分～2公分，加上尾根长3公分，总长为4公分～5公分，并不必根产生。全部芽体雪白、肥硕、无烂根、烂籽，无臭味。获得技术性：当芽苗达所述标准立即获得。获得时将芽苗放到塑料周转筐上用冷水浸洗一下，控干水份，装进小包装袋内或是塑料泡沫盘里，盘里用全透明塑封膜包好，运用小包装上市市场销售，每一个包裝内约装250克上下就可以。

此外，要留意在浸洗、包裝全过程中不必使种衣掉下来。