酸汤鱼的家常做法是什么

许多的盆友都较为的喜欢吃鱼，并且鱼的吃法也各种各样，在其中较为受大伙儿热烈欢迎的便是酸汤鱼。酸汤鱼的味儿是很非常好的，但是要想搞好酸汤鱼并并不是那麼的简易。那酸汤鱼的粉丝的做法是啥?针对这一问题，许多喜欢吃鱼的盆友都想要知道，下边就为大伙儿简易的介绍一下，期待能够 协助到大伙儿。

酸汤鱼的粉丝的做法是啥?

主要材料：鲤鱼 (适当)

调味品：西红柿 (适当)、绿豆芽 (适当)、连藕 (适当)、海带丝 (适当)、春笋 (适当)、马铃薯 (适当)、豆油皮 (适当)、芹莱 (适当)、凯里红酸汤 (适当)、木姜子油 (适当)、盐 (适当)、白胡椒粉 (适当)

1.绿豆芽清洗去根;鲜竹笋削皮切斜刀头;连藕、土豆去皮切成片;豆油皮温小水泡发切棱形片;生姜切成片，小香葱切条，芹莱切条预留。

2.西红柿入开水烫一下削皮。

3.海带丝切条系结扣预留。

4.绿豆芽入开水焯软。

5.捞起来放入春笋、连藕、海带结稍微焯烫一下。

6.鲤鱼清洗，消除内脏器官、内脏、鳞，切割成段。

7.锅置火上油烧至5成热，放进生姜片、葱段爆锅出香气，添加西红柿块爆锅出辣椒油。

8.添加适量红酸汤煸炒两下。

9.倒进适当凉水。

10.青汤中添加海带结、绿豆芽、连藕、豆油皮、春笋、木姜子油，开低火烧开。

11.加入盐、白胡椒粉开展调料。

12.改文火放入剁椒鱼头煮3-5分鐘，再放入鱼段，煮15分鐘上下至鱼烂熟就可以。

上文便是有关酸汤鱼的粉丝的做法是啥的简易详细介绍，期待以上的详细介绍会对大伙儿有协助。多吃鱼针对身体健康是有非常大的益处的，但是在给孩子吃鱼的情况下，一定要留意鸡骨头，挑好鸡骨头再给孩子吃，以防鱼刺卡喉，这一点是需要父母留意的。