家常菜红烧牛肉做法有哪些

实际上很多人都是担忧自身吃到长胖，而就放弃了一些特色美食的享有，可是那样反倒会造成自身的人体的营养不良的，由于身体每日需要的营养成分不止是一种，因此要吃多元化的食材，要是有效的分配自身的饮食搭配就不容易长胖，下边我们就一起来掌握一些家常小炒清炖牛肉做法。

关键作法：

生活中红烧排骨归属于江苏菜食谱

关键原材料是牛羊肉

加工工艺是清炖

制做难度系数 中等水平。

1.牛羊肉切块状放进开水中汆烫一分钟，随后捞起来清洗干净

2.炒菜锅内烧开2炒勺油，爆小香葱段、生姜片、蒜头粒等辛香料

3.放进牛羊肉稍微煸炒一下

4.放入豆瓣酱炒出香味，淋入米酒和生抽煸炒匀称

5.再添加适量沸水（水流量要未过牛羊肉）火灾煮滚后转文火焖煮约90分钟

6.最终加适当的糖和盐调节味儿并放大蜡烛料汁收浓

以上本文就为大伙儿详解了家常小炒清炖牛肉做法，坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了，那麼在外面买牛肉的情况下最好选择一下好一点的牛羊肉，胖瘦匀称的，那样做红烧排骨才算是最美味的。