千层饼的做法和一些小窍门

饼是我们普遍到的一种面点，饼的种类有很多种多样，在其中更为經典的一种饼便是发面饼了，发面饼不仅外形很好看并且吃起來味儿也是很非常好的，发面饼里边带有丰富多彩的营养成分，常吃发面饼能够 具有提升人体免疫力和补充营养成分等效应，发面饼的作法实际上不会太难，下面我们给大伙儿介绍一下发面饼的作法和一些小技巧。

生产作法疫苗

1、小麦面粉倒在砧板上，加老肥，温开水500克，合成发酵面团。待酵面进行，添加适量烧碱溶液，揉匀，稍饧。

2、将面糊搓发展条，每100克揪1个面剂，将面剂搓条形，用擀面棍擀成宽正方形面片，再刷上大豆油，稍撒干小麦面粉，随后从左至右叠起来，备用。

3、把剂两边各自包严，擀成宽椭圆型饼，再用花刀在饼坯上边碾成棱形块纹路。