蛋黄豆腐的家常做法

蛋黄豆腐是大家都很喜欢吃的一道特色美食，蛋黄豆腐不仅色香味俱全非常好并且吃起來味儿也是非常非常好的，蛋黄豆腐里边带有丰富多彩的蛋白和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃蛋黄豆腐能够 具有非常好的健康保健作用，因此 蛋黄豆腐备受大家的钟爱，鸡蛋黄豆腐的做法非常简单，我们只需要好多个流程就能自做出蛋黄豆腐来，前文为我们详解了鸡蛋黄豆腐的做法。

1. 四个鸭蛋黄加少量纯粮酒，用汤勺磨碎(越碎就越好)，入微波炉加热高火叮30秒，取下预留。

2. 绢豆腐取下，切割成一小块预留。

3. 锅里放小量油，温油文火炒出香味流程1解决好的鸭蛋黄碎。

4. 炒至锅内涌起小泡泡，加小量烧开。

5. 轻轻地倒进水豆腐文火煮至料汁稍稠，放盐和味精调好味。

6. 用芡粉勾个薄薄料汁，让料汁粘稠能包囊在水豆腐表层，就可以。

小提示

1. 鸭蛋黄用微波炉加热叮的方法比较用蒸的要迅速便捷。

2. 鸭蛋黄自身有盐味，因此 此菜加盐的情况下要认栽哦。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道特色美食，那便是蛋黄豆腐了，我们了解蛋黄豆腐不仅外形漂亮并且吃起來还很好吃，常常吃蛋黄豆腐能够 具有提升人体免疫力和补充营养成分的功效，前文为我们详解了鸡蛋黄豆腐的做法，坚信大家都早已把握了吧。