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在家怎么做披萨?家庭披萨的做法

饮食健康2023-07-27

比萨是西方国家传统式的特色美食,是起源于西班牙的一种食品,里边添加番茄沙司乳酪,腊肠,蔬菜水果等食材。近几年来在中国也较为时兴。外边选购的比萨都较为贵,能够 在家里自主制做吃起來不仅身心健康,并且十分的美味可口,做起來相对性也非常简单,要是提前准备充裕的原材料,就彻底可以搞好比萨。

食物:一般中筋粉2 CUPS ===类似是260克,水 3/4 CUP ====类似180Ml,酵母粉 1 TEASPOON糖1TEASPOON,PIZZA酱1瓶子(具体用了一半),PIZZA CHEESE1袋(用了一半多),食用油2到3匙。

1、将水,糖和发酵粉调合后与白面粉活出面糊,盖上保鲜袋或是外盖静放发醇到面糊一倍尺寸

2、比萨上的原材料都清洗,沥干水份,改好刀。.

3、烤模中添加素油,把发醇过的面糊擀成烘烤盘尺寸的规格后装进去,做第二次发醇.

4、发好的面上匀称抹上披萨酱,随后少量地先撒一层CHEESE丝.

5、铺平TOPPING原材料。

6、在蔬菜水果上边铺平多多的的CHEESE乳酪.

7、最终把腊肠片或是别的的熟的猪肉丸子放进去,再盖上一点CHEESE乳酪,烤制22分鐘就差不多了。

常见问题

一层一层铺加CHEESE是我还在披萨店外边偷学技能而获得的.我觉得应该是以便全部的原材料更密不可分地融合在一起.

菌类非常容易出水量,不可以放过多.别的辣椒也是许多水分的,要留意减药.还能够加海货别的猪肉丸子蔬菜水果这些.

蔬菜水果等不必重合铺设,最好一层就好了,要不然面不易烧熟.

披萨(Pizza),又译批萨、披萨、批萨、比萨,是一种起源于西班牙的食品,在全世界颇受欢迎。批萨的一般作法是用发醇的圆混沌皮上边遮盖番茄沙司,乳酪及其别的调料,并由烧烤箱烘烤而成。

乳酪一般用莫萨里拉奶酪,也是有互用几类乳酪的方式,包含帕马森干酪、罗马帝国奶酪(romano)、西班牙农村软酪(ricotta)或蒙蒂瑞·钱猫小编奶酪(Monterey Jack)等。

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