粗盐焗鸡翅的正宗做法

鸡脯肉营养成分是很丰富多彩的，并且家养殖较为普遍，获得方式各种各样，大家要想吃鸡游戏并不会太难，这促使鸡肉的做法愈来愈丰富多彩了。粗盐焗鸡翅是鸡脯肉食物的一种，味儿很非常好，合适不一样年龄层的大家品味。很多人不愿在餐馆吃粗盐焗鸡翅，不环境卫生，价钱也贵。如果是自己做得话，味儿不容易太差的，下边让我们讨论一下。

所需食物

1、鸡腿1斤，盐焗鸡粉半包装修

2、鸡腿1斤，生抽酱油、酒

3、鸡腿，盐焗鸡粉，醋，芝麻油，白芝麻，香油，葱，姜，蒜

4、

主要材料：鸡腿

辅材：盐焗粉、姜

调味品：食用油

做法编写

作法一：

鸡腿清洗，不加点油在锅内干炒一会儿，炒成冒油，色调稍为金黄色。放水，以淹过鸡腿为标准，放入盐焗鸡粉，煮到水收干，出锅，盛盘。

作法二：

用食油和生姜片煎下鸡腿，色调稍为金黄色。放点酒，炒成香醇，放水，以淹过鸡腿为标准，皈依抽，煮到水收干，出锅，盛盘。

作法三：

1、先将鸡腿用盐焗鸡粉翻拌，腌渍20分钟；

2、将葱，姜，蒜切末，芝麻炒出香味；添加醋，芝麻油，香油一起调为汁。（喜爱甜味的能够 添加辣酱）

3、电饭煲里放小量油擦抹匀称，略微加热待油发烫后放进腌好的鸡腿，盖上按到做饭情况。

4、在跳至隔热保温情况后，闷5分鐘后，将鸡腿背面后在跳回做饭情况，一样到隔热保温后，闷5分鐘。

此全过程反复2次后，鸡腿就熟透，此全过程大约用20分。

作法四：

1、鸡腿清洗，用厨房用纸擦拭水分，在反面划几个口子（便捷进味）。

2、将盐焗鸡粉匀称地擦抹在鸡腿表层，腌渍一小时上下。

3、电饭煲里下油，油要匀称地逐层在底锅，约3mm深。

4、随后放几块姜，布满底锅。

5、腌好的鸡腿表层也刷一层油，随后摆放在生姜片上，反面朝上。

6、按住做饭键，待跳至隔热保温键时将鸡腿翻过来，随后再按住做饭键，待第二次跳至隔热保温键后，不必急着打开表盖，再次焖5分鐘上下再摆盘服用。

作法五：

1、鸡腿洗干净晾晒水，用刀在表层割开两刀或是用叉子扎孔预留、姜、葱、蒜剁碎预留。

2、油、色拉油混和加温、添加姜、葱、蒜炒出香味后歇火，略微晾凉后添加大约半包装修分量的盐焗鸡粉和1汤匙米酒搅拌均匀。[3]

3、把混和好的盐焗鸡粉倒进鸡腿上腌半小时（假如分量多需要相对提升時间，大约30-60分钟）

4、把腌好的鸡腿举起，把调味品倒进电饭煲按做饭键加温出香气，随后放进鸡腿，盖盖子焖煮。

5、中途翻过来1-2次，如跳键后稍候片刻再次按做饭键，再次焖煮。二次跳键后不必解开盖子，再次用余热回收焖5-10分钟。

6、添加洗完的稻米，添加适量的水做饭，会变成很好味的鸡油饭，饭跳键后可添加焗好的鸡腿和饭焖5-10分钟。味儿更强！