比较清淡的家常菜有哪些

我们平常因为饮食搭配不善，一直会导致胃肠上的压力的，而此刻我们一般全是需要服用一些较为口味淡的家常小炒来清清肠胃的，而有关口味淡的家常小炒也是许多的，作法也是非常简单的，下边实际为大伙儿详细介绍一些有关较为口味淡的家常小炒的作法，期待大伙儿阅读文章一下。

素炒空心菜 主要材料： 芥蓝菜 500克

调味品： 盐 5克 鸡精 3克

小葱 4克 米酒 5克

豆油 50克 各适当 做法 

1. 将葱清洗切割成末备用; 

2. 先将蕹菜掐掉根、茎和黄叶，清洗，控干水份;

3. 炒锅坐灶火上，放动物油烧开，放入蕹菜、葱末，煸炒;

4. 再下盐，烹米酒，放鸡精，炒至菜式变深，至料汁开几开就可以出勺。 菌类冬瓜汤 主要材料： 菌类(鲜蘑) 100克 调料： 东瓜 50克 西红柿 50克

粉絲 50克 调味品： 番茄沙司 15克

小葱 5克 姜 3克

盐 5克 鸡精 3克

芝麻油 5克 各适当 做法 1.将菌类去蒂清洗后切割成片状;东瓜削皮后切成片;番茄清洗后切成片;姜蒜各自清洗，葱切葱段，姜切末。 2.火锅架火上，放进素菜汤500ml烧开，资金投入东瓜、葱段和生姜沫，烧滚后加粉絲、菌类、番茄和食盐，煮开后再添加番茄沙司和鸡精，淋入色拉油即成。

苦瓜炒肉丝 主要材料： 茄子 300克 生猪肉(瘦) 50克 做法

1. 先将茄子断开，用盐腌渍一会儿;

2. 即祛除苦涩味，再横切面一片;

3. 生猪肉清洗，切割成丝; 

4. 取锅烧热，入油适当，等油热;

5. 下内丝爆锅一下，再放进茄子一起爆锅一会儿;

6. 放水适当，焖烧10分钟; 7. 添加盐、鸡精调料，就可以摆盘。 酸溜土豆丝 炒土豆丝切条，用开水先将炒土豆丝去异味，烧至5分熟，入锅，放进醋，盐等油爆 (炒土豆丝放水先烧，也不易黏锅) 谦° 回应听取意见率:20.8%

2008-09-17 21:04 举报 素炒空心菜 主要材料： 芥蓝菜 500克

调味品： 盐 5克 鸡精 3克

小葱 4克 米酒 5克

豆油 50克 各适当 做法

1. 将葱清洗切割成末备用;

2. 先将蕹菜掐掉根、茎和黄叶，清洗，控干水份;

3. 炒锅坐灶火上，放动物油烧开，放入蕹菜、葱末，煸炒;

4. 再下盐，烹米酒，放鸡精，炒至菜式变深，至料汁开几开就可以出勺。 菌类冬瓜汤 主要材料： 菌类(鲜蘑) 100克 调料： 东瓜 50克 西红柿 50克

粉絲 50克 调味品： 番茄沙司 15克

小葱 5克 姜 3克

盐 5克 鸡精 3克

芝麻油 5克 各适当 做法

1.将菌类去蒂清洗后切割成片状;东瓜削皮后切成片;番茄清洗后切成片;姜蒜各自清洗，葱切葱段，姜切末。

2.火锅架火上，放进素菜汤500ml烧开，资金投入东瓜、葱段和生姜沫，烧滚后加粉絲、菌类、番茄和食盐，煮开后再添加番茄沙司和鸡精，淋入色拉油即成。

苦瓜炒肉丝 主要材料： 茄子 300克 生猪肉(瘦) 50克 做法

1. 先将茄子断开，用盐腌渍一会儿; 2. 即祛除苦涩味，再横切面一片;

3. 生猪肉清洗，切割成丝;

4. 取锅烧热，入油适当，等油热;

5. 下内丝爆锅一下，再放进茄子一起爆锅一会儿; 

6. 放水适当，焖烧10分钟; 7. 添加盐、鸡精调料，就可以摆盘。 雪菜冬笋 原材料：新鮮鲜笋、毛笋、白砂糖、木薯淀粉各适当。

做法：毛笋切成片焯水，取下控干水备用。热锅，加小量油，鲜笋、毛笋一起下锅，放糖一勺子，1/3一杯水，盖上盖子，火灾焖15分鐘后，火灾煸炒，勾薄芡，浇油，出锅，摆盘。 红烧豆腐 原材料：平菇、猪瘦肉、绢豆腐。

调料：木薯淀粉、生抽、白砂糖、郫县豆瓣酱、盐、味精、葱段各适当。

做法：

血压平菇切成片，猪瘦肉切条，水豆腐切片备用。

血液生抽、郫县豆瓣酱、白砂糖一起入锅，煮沸。加水豆腐，加1/3一杯水，煮沸后，用勺往返推滑水豆腐，可淋少量油，不必放水。撒葱段，略翻一下。出锅，摆盘。 原材料：极好粉絲、新鮮芽白、蒜末、生抽酱油、香油各适当。

粉絲芽白 做法：将芽白用热水烫至六七分熟，在鱼的身上放泡好的粉絲、蒜末，再放入美味可口汁，用火灾上笼蒸上四五分钟就可以，味美菜鲜，汁略甜。

上边为大伙儿详细介绍了有关较为口味淡的家常小炒的作法，上边为大伙儿详细介绍了许多口味淡的家常小炒，合适大伙儿有时候清清肠胃。期待能够 在日常生活中协助到大伙儿，祝大家日常生活开心!