爆炒海灵菇?

油爆海灵菇是一道由海灵菇为关键原材料制做而成的一道小吃美食，海灵菇吃起來不但美味可口，并且還是汁多丝滑，海灵菇是一种海底商品，营养成分是很丰富多彩的，夏天吃不进去饭，做一道油爆海灵菇是很下饭菜的，海灵菇如何制作是大部分人非常关心的问题，下边详细介绍海灵菇的做法。

油爆海灵菇的作法一

海灵菇需要的原材料：海灵菇，天津市辣酱，葱，朝天椒，米酒，香油等适当

1.先准备好原材料：海灵菇一般全是冷藏着的，所以说我们需先把海灵菇先解除冻结，随后再把海灵菇给清理干净，随后把葱，朝天椒等料材先清理干净，随后再切完预留。

2.先把锅给煮沸，随后再把油放入锅中，当锅煮到七八分热的情况下，再用辣酱放入锅中，先油爆一下。此刻就可以把海灵菇倒进锅中，油爆两三分钟，再把朝天椒段和葱段都放入锅中一起炒，随后再增加香油和米酒，随后再一起炒两三分钟，就可以。这家常小菜不是需要放盐的，由于这种调味品里边的盐早已可以了，炒过就可以起锅了。

油爆海灵菇的作法二

1.提前准备原材料。

2.海灵菇解除冻结用冷水清洗。

3.青椒切条，葱切葱段。

4.海灵菇绰水后沥干水份。

5.辣椒酱用温开水调开，添加一勺生抽酱油，一勺油耗调均匀。

6.锅中油烧进行爆香葱段。

7.添加海灵菇油爆。

8.添加辣椒酱再次煸炒。

9.添加青椒煸炒至软，家点盐炒匀就可以。

海灵菇的营养成分作用：

海灵菇带有丰富多彩的钙、磷、含铁，对骨骼生长和造血功能十分有利，可防止贫血、消除疲劳、提高视力、防癌、抗射线作用、对改进肾脏功能、提升机体免疫能力和润肠身体排毒有显著作用，此外，海灵菇带有破骨细胞，对减少血压有显著实际效果，中医学觉得，海灵菇有补阴健脾养胃、滋阴养血护肤之作用。

海灵菇是怎么割下来的：

海灵菇就是指大八爪鱼腕足上的玻璃吸盘，即乌贼的玻璃吸盘，因其形近菇，故取名字海灵菇。海灵菇带有丰富多彩的钙、磷、含铁，对骨骼生长和造血功能十分有利。