烤箱做面包的做法大全

 我们很多人可能都对不一样的吐司面包的别喜爱吧，确实，每日吃几块吐司面包喝一杯牛奶针对我们的人体是十分有益处的，并且面包的做法十分简单，不必小瞧这一片吐司面包，它具备了很高的营养成分，对我们人体各种营养元素的补充十分有协助，可能大伙儿针对烤箱做面包的做法大全及作用还并不是很掌握，下边就要我们一起来了解一下烤箱做面包的做法大全吧！

作法一：

生产原材料疫苗：高筋粉240克、低筋粉60克、水120克上下、鲜奶油30克、酵母菌7克、白砂糖20克、食用盐5克、生鸡蛋50克、黄奶油210克

生产制做流程疫苗：

1. 将酵母菌放进器皿内，添加1-2汤勺温开水搅拌均匀

2. 将蛋放到另一器皿内打撒，一边拌和一边添加水、糖、盐，拌和至糖彻底融化

3. 添加高粉、低筋粉、酵母水拌和结团

4. 移到操作台添加鲜奶油翻拌

5. 用力往返搓揉，稍有筋度就可以

6. 进行后把面糊放进面包发酵箱，在22度-25度的自然环境中松驰20分钟（第一次发醇我是在锅中烧一点水，水烧到略微地出泡，熄火，随后在上面放一个铁架子，把放着面糊的器皿放置其上，盖上外盖，约20分钟上下就发起来了）

7. 用塑料薄膜胶纸包装好放进冷藏柜冷冻约1-4钟头

8. 从冷藏柜取下后，先让面糊置放升温，再用擀面棍擀改成2cm厚的正方形

9. 再出来便是叠被了，一共叠三次，叠起来以后冷冻15-20分钟，最后一次30分钟，随后再拿出来擀改成正方形面片，随后依照自身要想的款式开展造型设计，造型设计结束开展第二次发醇，我这边气温早已很热了，因此放置室内温度下约40分钟就可以了。

10. 二次发酵结束后，在面片刷上上蛋汁（不必涂在创口上），电烤箱200度（先加热）烤18-20分钟。

11. 有关水蜜桃吐司面包的造型设计：先给出12*12CM一块的方形面片，正中间涂一点蛋汁，随后将四个角往里折进去，捏住，随后在第二次发醇结束后在中间挤上卡士达酱，再放入黄桃片（这一能够随意转变，能够放猪肉松、别的新鲜水果等）

 以上內容为我们详细介绍了烤箱做面包的方式 ，相信我们大伙儿看过这篇內容都是有一定的获得。也是有很多人按耐不住要想试着着去做一做烤箱做面包吧，我们每一个人都能够试一试，相信大伙儿一定都能依照以上的方式 取得成功的。