炸薯条油温的制作方法

实际上许多的小朋友们都十分的钟爱吃炸薯条的，可是针对薯条的做法绝大多数的人還是不那麼了解的，可是让小孩去外边吃得话，许多的爸爸妈妈也是不那麼安心的，因此還是要在家里里边开展制做的，那样的话更为的干净的，下边我们就一起来了解一下炸薯条油温的做法。

1 马铃薯清洗削皮，切割成条，5mm厚为就可以。不适合太细，不然口味较差。

2 将锅中添加小半锅油，把油加温到8成热时，添加切完的土豆条，土豆条不必放进的过多，由于过多土豆条会粘在一起。

3 大概4至5分鐘上下，土豆条在锅中中收水时会漂起來，锅中里的汽泡也降低了，色调变成了橙黄色，就可以出锅了。

4 出锅后装进菜盘中，撒上小量的盐，热腾腾的炸薯片就搞好了。

做法:

将炒菜锅里加植物油约一之两厘米深(再多一些也罢)。烧之七八成热(水温约220度，油丛里间往上滚动)，添加早已冻好的炸薯条，炸约三分钟，至炸薯条膨软，色调变黄时才行。用漏勺捞起来，控干余油，依据本人囗味添加适量的盐就可以。

特色美食原材料

原材料简易易找，低成本，便捷制作

马铃薯250克，吉士粉、生鸡蛋、盐、白糖、木薯淀粉、番茄酱各适当。

美食的做法

1、将土豆去皮，清洗切条，放进碗内，放盐、鸡蛋清、吉士粉翻拌备用。

2、锅内滴油烧至五成热，放入炸薯条，用文火慢炸，炸至橙黄色取下摆盘。

3、锅内留少量油放进番茄酱、白砂糖，煸炒两下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随炸薯条服用。

特色美食特点

薯香酥脆，又有异域口味，通道柔酥，意犹未尽。

以上本文就为大伙儿详解了一下炸薯条油温的做法，坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了，学了那样的菜谱之后，就可以去销售市场买回来新鮮的马铃薯开展制做的，能够品味到自身的技艺。