杏鲍菇炒牛肉,五个步骤教给你
饮食健康2023-07-23
牛肉里有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,不仅能提高机体抗病能力,而且对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织比较适宜,杏鲍菇与牛肉更是绝配。
1.牛肉加黑椒粉,酱油,腌制半个小时。
2.杏鲍菇洗净切片,记得是片哦。
3.热锅热油,加蒜片,炒到有蒜香出来,但蒜瓣不要变黑哟,不然就不漂亮啦。
4.放杏鲍菇,炒到菇片稍微变软。
5.烧热油锅,爆香葱花,滑溜牛里脊块,待牛肉变色立即盛出。煸炒杏鲍菇,放洋葱,下溜过的牛肉,加少量蚝油和盐,放青椒快速翻炒两下,离火再撒一些黑椒末,淋一小匙香油翻勺,装盘摆上葱花和红椒即可。
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