虾皮扇贝的制作方式

在日常生活中 虾米皮和海蛎子是我们常常服用的一种食材 ，也是海货中较为经济实惠的 ，较为营养成分的食材 经常是出現在我们的饭桌上，可是很多人针对虾米皮扇贝的做法并不是很懂 ，如今我们就详尽的看一下 虾米皮海蛎子实际的作法 。

鲜虾、扇贝柱放冷水中20分钟解冻，清洗后，鲜虾去虾肠再切段儿，扇贝柱一分为二；葱切条；豆角摘好清洗滚刀块；生鸡蛋粉碎，拌入白米饭，翻拌后，备用

鲜虾、海蛎子里放木薯淀粉和盐，抓匀后，放宽水里焯一下，捞起来

开枪，热炒菜锅，下油，油烧后，放葱段煸炒

倒进豆角煸炒，炒1-2分鐘，一定要炒过

放进鲜虾和海蛎子，煸炒，加盐

放进拌好生鸡蛋的白米饭，调文火煸炒

炒过后，熄火，进行

作法二

1.海蛎子鲜虾清除干净放姜片，米酒腌制;

2.生鸡蛋打撒，加适当盐，按1：1的占比和温水调均匀;

3.水豆腐切割成一小块铺入烤碗，倒进鸡蛋液;

4.炒锅水烧开后，各自放进鸡蛋液水豆腐和海蛎子鲜虾，蒸10分钟;

5.蒸的情况下将xx乳酪刨成丝;

6.把煮熟的海蛎子，鲜虾铺在水豆腐上，再铺平培根肉和xx乳酪，加热电烤箱，200度，中高层10分钟。

海蛎子鲜虾焗水豆腐与蒜末粉丝蒸扇贝对比，味儿都类似，可是营养成分更加丰富多彩。这主要是因为水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高。

以上便是我们现阶段家中中长款做的虾米皮海蛎子的制做方法 ，期待小伙伴们根据掌握后能够给亲人产生那般福气

另外在制做的情况下别忘记安全性应用灶具 。