朝鲜面的做法及调料是什么？

都说北朝鲜是我国的友好邻邦，从上世纪刚开始朝鲜人民与中华人民便是十分友善的，因此北朝鲜的食材也在中国十分时兴。除开酸菜等食材以外，北朝鲜的热面也是十分美味的，特别是在针对工薪族而言，这类食材非常非常便捷。那麼自己在家做朝鲜热面，实际的作法与调味品都是什么呢?

作法：

先把面用凉小水泡软，鸡骨架清洗，放进葱，姜，和调味料包，添加适量冷水炖1个钟头，出国留学后加盐，一点生抽酱油，鸡精等调料。卷心菜用辣椒面，生姜沫，蒜泥，盐，鸡精腌渍，朝鲜面烫熟放进碗中，舀上一勺热乎乎的烫汁，再加韩国泡菜，香莱就可以，还可以放上生鸡蛋，既营养成分又美观大方。

调料：鸡骨架、生猪肉糜、卷心菜、朝天椒、朝鲜面、葱蒜、麻椒、八角茴香、浓汤宝。

朝鲜热面是以棒子面、小麦面、乌冬面主导材的正餐名。

实际制做流程以下：

先把面用凉小水泡软。

2.鸡骨架清洗，放进葱，姜，和调味料包，添加适量冷水炖1个钟头，出国留学后加盐，一点生抽酱油，鸡精等调料。

3.卷心菜用辣椒面，生姜沫，蒜泥，盐，鸡精腌渍。

4.把肉沫炒过添加老母鸡汤中。

5.朝鲜面烫熟放进碗中，舀上一勺热乎乎的烫汁，再加韩国泡菜，香莱就可以，还可以放上生鸡蛋，既营养成分又美观大方。

朝鲜族热面的做法流程

1. 热面泡在凉水中10分钟牛羊肉切割成小三角葱根香莱切末预留

2. 用大铁锅烧上1500克的水水开后下牛羊肉八角姜

3. 待牛羊肉血水冲洗上去一点一点得都捞出来丢掉直至沒有飘浮鲜血才行

4. 大概煮30分钟后下生抽大西大盐文火备用

5. 另出锅烧开水开后下热面煮至5分鐘捞起来过下冷水历干水分

6. 把热面放进一个大汤碗中洒上香莱和葱根倒进热烘烘的羊肉汤放进适当油辣子就可以开吃啦。