山药泥饼的做法大全集

淮山药是日常生活普遍的一种食材，其带有的木薯淀粉物质和维他命是比较丰富的，对身体拥有 字眼健壮、促进消化、主冶脾虚腹泻这些。山药的做法有很多中，今日应说的山药饼是较为有特点的作法，让口味淡的淮山药能够作出更香的口感。淮山药饼的做法流程略多，假如日常生活小伙伴们有时间得话能够试着一下的。

作法一：

淮山药、粘米粉、澄粉、香炸粉、木薯淀粉、生鸡蛋、桂花糖、食用油。

1.把山药去皮以后洗干净，随后切割成段状。

2.烧开，水开以后放进切完的淮山药，大约蒸十五分钟，取下辗压捣烂状。

3.用热水烫熟澄粉，生鸡蛋拌和成鸡蛋液，二者添加山药泥中，搅拌均匀。

4.拌和好山药泥以后，各自制成环形的饼状。

5.把搞好的山药饼依照次序沾上干小麦面粉、鸡蛋液、最终上香炸粉，随后放进滚油中开展煎炸，直至炸成橙黄色就可以。

作法二：

1.把山药去皮以后洗干净，随后切割成小块(便捷煮熟)，随后上锅蒸大约十五分钟。

2.取下淮山药以后磨碎而且添加熟面粉开展拌和，随后持续的揉。揉好的山药泥分为一个个原型的饼状。

3.每一张饼形中放进适当的瓜子包馅，再裹成小包子形状，随后在辗压成饼状。

4.烧电，油温度15零摄氏度时，放进山药饼，直到金黄色时捞起来

5.捞起来的山药饼能够立即服用，还可以添加适量的纯蜂蜜提鲜服用。

山药饼的制做方法和做煎饼一些相近，流程略多一些，但是跟随流程走还非常容易取得成功的。喜爱淮山药的盆友何不试着那样的作法。