酥红豆的做法

普遍的食材有很多，不一样的食材在食用方法上全是不一样，并且在食物配搭上也是不一样的，那普遍的食材中，酥红豆是很多人钟爱的，这类食物在制做上，也是拥有 许多 非常好方式，那酥红豆的做法都有什么呢，全是拥有 许多 层面，但是在对它制做的情况下，要留意具体方法。

那酥红豆的做法实际该怎样开展，它的制做方法比较多，不一样的做法，促使它制做出去的美味，在各层面上，全是拥有 非常大差别，下边就详尽的详细介绍下。

酥红豆的做法：

脆香红豆饼

原材料：白糖40克，水100克，无盐黄油40克，低筋粉120克，食用油60克，紅豆500克，白砂糖适当

作法

1、将小麦面粉筛粉，各自把二种面合好，放到一边松驰半小时上下。

2、运用面糊松驰的時间我们来解决红豆馅，将提早泡过一晚的紅豆放进锅中，添加适量的冷水，开枪煮黄豆，将紅豆煮至软烂，沒有料汁了，就可以关爆火。

3、紅豆由于早已侵泡了一晚，因此很好熟，煮不上多长时间黄豆便会开裂，做到我们需要的实际效果了。在煮好的紅豆中添加适量白砂糖，并且用汤勺持续的拌和，辗压，不必所有捣碎，保存一些黄豆，那样吃起來口味最好是。那样红豆馅即使搞好了。

4、下边做油包包油酥饼，也就是紅豆饼皮的做法。将醒过的油性皮肤，油酥饼各自搓发展条，并分为10段。

5、取一块油性皮肤，擀平，包入油酥饼，密封捏住，防止油酥饼漏出。这步搞好后醒3-5分鐘。

6、用手将面糊铺平，再用擀面棍擀成长条形，再将它翻卷。这步搞好后再醒3-5分鐘。

7、再用手铺平，擀发展条，再翻卷，再醒3-5分鐘。随后将这一醒好的小面糊擀成圆擀面皮就可以了。

8、最终包入红豆馅，制成小饼的样子。

9、在小饼表层刷鸡蛋黄水2次，放进加热200度的电烤箱，烤约20-30分钟，表层呈橙黄色就可以。

以上便是对酥红豆的做法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方法开展，制做这类美味的情况下，也是需要一段時间，并且流程上也是要依照规定开展，那样制做后，促使它在口味和营养成分才会非常好，吃的情况下对人体也不会有危害。