普通面粉变低筋面粉怎么做

在日常生活中我们了解制作蛋糕的情况下经常会采用低筋粉的，可是有时低筋粉是不大好卖的。好卖的是普通面粉。以便我们可用一般的小麦面粉也可以制作蛋糕，我们就想办法把普通面粉变低筋粉。因而我们就需要了解一下普通面粉变低筋粉的作法。那麼究竟普通面粉变低筋粉如何做?

一、食物

主要材料：普通面粉500g

辅材：水适当

二、流程

1.蒸小麦面粉的器皿吸走水份。

2.将普通面粉倒进器皿。

3.晃平一些，戳好多个洞。

4.盖上器皿盖子，沒有盖子就封上耐热的保鲜袋，以防凝固的水蒸气滴下在小麦面粉中，火灾蒸半小时。

5.蒸熟的小麦面粉，取下后放凉，若有一不小心被水液成坨的小麦面粉，应挖到，弃之无需

6.用擀面棍砸碎煮熟的小麦面粉，随后碾成细粉。

7.筛粉以后就可以用，用不上的就需要密封性储存。

小提示

1.蒸小麦面粉的情况下，盖上器皿盖子，沒有盖子就封上耐热的保鲜袋，以防凝固的水蒸气滴下在小麦面粉中。

2.蒸熟的小麦面粉，若有一不小心被水液成坨的小麦面粉，应挖到，弃之无需。

了解了普通面粉变低筋粉的作法之后，我们就能得到 低筋粉了。我们就可以用这类低筋粉蛋糕制作了。实际上我们还可以用这类方式制做别的的一些生日蛋糕或甜点。日常生活我们要想得到 大量的营养成分得话，我们就需要多吃一些菜式的，因而我们就需要好好地的了解一下这种菜式的做法。