​土豆番茄炖牛肉的做法

马铃薯和西红柿都是有不一样营养成分，这二种东西配搭出了不一样的味儿。再加牛羊肉这营养成分当然无须多讲，口味也罢有西红柿的甜酸马铃薯的美味可口。牛羊肉不可以与石螺、栗子、同吃，西红柿不可以和石榴同吃。它是一道美味可口的菜，西红柿的和马铃薯再加牛羊肉。这本来是三种单独存有的食材，大家恰当的将这三种食材加在一起变为一道美味可口的特色美食。

作法：

主要材料：

牛羊肉(胖瘦)500克,西红柿500克,马铃薯(黄皮肤)500克,圆葱(白皮)100克

调味品：

盐5克,姜5克,食用油25克

制做:

1. 牛羊肉清洗后切割成3公分的块，随凉水下锅烧经沸，除去白沫子，捞起来再用冷水清洗血污备用;

2. 土豆削皮再切3公分尺寸的块;

3. 圆葱分为3公分上下的片;

4. 番茄经热水烫后，削皮，用力掰成一小块;

5. 锅内入油烧开至六七成热时，放姜片进行爆香炒一会儿;

6. 入牛羊肉和马铃薯煸炒数十次后，加番茄和白汤;

7. 烧滚后再改成低火炖至牛羊肉绵软，马铃薯散裂，添加圆葱片和食盐;

8. 再改火灾蒸烧滚1至2分鐘就可以。

菜谱相冲伸缩编写本段

牛羊肉(胖瘦)：牛羊肉不适合与栗子、石螺、老红糖、苋菜、纯粮酒、生猪肉同食。

西红柿：番茄忌与石榴、大闸蟹、冰棍、地瓜、纯粮酒、牛肝、鱼类同食。

圆葱：圆葱忌与纯蜂蜜同食，会造成 腹胀、腹泻;　圆葱也不适合与黄花鱼同食。

牛羊肉注重慢顿，调成温火熬料出去的料汁才算是最美味可口的。牛羊肉有很多种多样作法，选择喜爱的方法在周末煮上一锅热呼呼的牛羊肉，加上一大杯红葡萄酒那类觉得是真美味可口啊。我们总在科学研究吃的道上乐在其中，如今不断涌现愈来愈多的吃客，吃得好还吃得有注重。