姜鸭面的家常做法

姜鸭面是很多人钟爱吃的，吃姜鸭面对人体营养成分有非常好补充，但是在吃姜鸭面的情况下，要留意对它制做要开展掌握，很多人对姜鸭面制做并并不是很清晰，制做姜鸭面并并不是很繁杂，在家里全是可以很轻轻松松的制做出去，姜鸭面的作法上不需要过多注重，下边就详解下。

姜鸭面的作法：

作法一

原材料

红线面150克是，当归鸭肉3块，川芎料汁300㏄，姜片少量，葱段少量，酒酿1一茶匙

作法

1.红线面放进炒锅中以火灾蒸10分钟后取下，放进碗中待凉预留。

2.将当归鸭肉排进做法1的红线面碗中，浇上当归鸭汁及酒酿，最终再撒上葱段及姜片就可以。

作法二

原材料

红面鸭1/4只，老生姜片6片，姜母鸭药粉1包，白面粉线30g，水800cc，盐1/8汤匙，酒酿50cc，油少量

作法

1.红面鸭剁块后清洗，放进开水中汆烫除去鲜血;老生姜切成片预留。

2.白面粉线放进笼屉中蒸约10分钟，取下以开水汆烫一下即捞出预留。

3.热锅中，炒出香味老生姜片，放进做法1的鹅肉块及酒酿、水、姜母鸭药粉一起烧煮约30分钟即歇火，盛入汤碗中。

4.将做法2的白面粉线放进做法3的汤碗中就可以。

在对姜鸭面的作法了解后，制做姜鸭面的情况下，能够依照以上方法开展，可是要留意，在对姜鸭面制做总数上，每一次全是不必过多开展，这类食材置放時间过长，它的味儿会改变，因而制做的情况下全是要依据亲人能吃总数开展制做。