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秋葵炒蛋的家常做法是什么?

饮食健康2023-07-08

秋葵这类食材针对许多 年青人而言,初次看到可能是在蔬菜水果沙拉之中,由于制做这道美味可口的菜式沒有秋葵一直会感觉少一点哪些,由于秋葵的味儿确实是太非常了。秋葵实际上按大道理而言并并不是一种简易的蔬菜水果,只是一种可以协助大家保健养生的食材。那麼,秋葵炒蛋的粉丝的做法是啥?

秋葵有一种独特口味,口味滑爽,一般可炒食、熬汤、腌制、罐藏等。今日网编就给大伙儿详细介绍一道用秋葵和生鸡蛋做的家常小炒,秋葵炒鸡蛋。作法非常简单,那么做营养成分翻番,常吃补肾壮阳美容护肤延缓衰老。

主要材料:秋葵、生鸡蛋

辅材:圆葱、蒜、姜片、小丽米椒、生抽酱油

1、将商场或菜市场选购来的秋葵用冷水洗干净预留;锅内放进多一点的水,火灾将水烧开,水烧开后将不久洗干净的秋葵倒进沸水中,添加一勺子盐,用汤勺搅拌水使盐彻底溶化在水里。将秋葵放到食盐水中焯三分钟后捞起来放进盘里。

2、将捞起来的秋葵马上放进自来水龙头下边用冷水清洗,是秋葵维持脆响。过完凉水后,用刀割去秋葵的根蒂及尖口,随后将秋葵切割成一小段一小段地放进盘里预留。

3、找一个空菜盘,剥一些大蒜,随后用刃口将大蒜挤扁放进碗中预留,再切一些姜片和圆葱丝,最终再用刀将小丽米椒切圆圈放进盘里预留。

4、找一个干净的器皿,打进生鸡蛋,再添加一点盐和柠檬水,随后用筷子迅速地将他们搅拌均匀。将锅用冷水洗干净,随后火灾将锅内的水锅糊,以后改为低火,锅内倒进适当的油,待油烧至八九成热的情况下,将不久做好的鸡蛋液倒进锅内,缓缓的旋转锅使鸡蛋液凝结,生鸡蛋凝结后迅速地将鸡蛋炒散后盛入盘里预留。

5、锅内再度倒进适当的油,待油烧至三分热的情况下将不久备在盘里的调味品倒进锅内煸炒匀称,进行爆香后将以前切完的秋葵也倒进锅内一起煸炒,使他们一起煸炒进味。

6、当秋葵与调味品煸炒进味后,倒进以前早已炒好的生鸡蛋和适当的盐煸炒匀称后就可以起锅摆盘啦!

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