卤蛋的做法大全

茶叶蛋是我们日常生活较为普遍的一种食材，它主要是用于配搭我们的早饭服用的，尤其是在沿海地区。茶叶蛋这类生鸡蛋的做法是非常简单的，它关键的根据我们先将生鸡蛋开展煮开，在将生鸡蛋放进我们纯手工制作好的卤汁中泡浸一段時间就可以制做出美味可口的茶叶蛋了，期待大家能够试着一下。

针对茶叶蛋的做法是非常简单的，我们期待大伙儿能够去好好地了解一下，那样针对大家在日常生活中服用新鮮的茶叶蛋是有协助的。下边就要我们一起来掌握一些卤蛋的做法全集吧，期待对大家有一定的协助。

茶叶蛋做为一道倍受青睐的家常小炒，各家的作法类似却又各有不同。那麼卤蛋怎么做美味，如何吃健康营养?本莱单为您用心搜集的卤蛋的做法全集，包含茶叶蛋的特点作法、简单做法、粉丝的做法等，让您在家里就能做得一桌擅长好饭。

食谱作法：

1.生鸡蛋洗干净放进一深锅中，倒进凉水未过生鸡蛋并高于生鸡蛋5公分，沸腾后用文火煮15分鐘捞起来。

2.捞起来的生鸡蛋渗入凉水中，凉后剥掉蛋壳。

3.将袋子里的生鸡蛋放进盆里倒进生抽，轻轻地摇晃器皿1分鐘，使生鸡蛋匀称的粘满生抽。

4.另取一锅放进生鸡蛋中的生抽和全部卤料包加和煮鸡蛋时一样多的水烧开后放进生鸡蛋文火煮1钟头熄火就可以。

生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，其蛋白是大自然最优质的蛋白，对肝脏组织损害有修补功效;另外含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造;生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效;生鸡蛋味甘，性温;具备养心安神，补血补气，滋阴润燥之作用。

根据文章内容的详解，坚信大家应当了解茶叶蛋的做法是如何了吧。以便可以让大家在早饭服用到美味可口的茶叶蛋，我们最先要对卤水的做法有一些掌握才好，由于卤汁是我们对茶叶蛋提鲜最重要的，期待大家能够好好地去了解一下它的作法。