​家常蛋炒饭的具体做法

坚信大伙儿针对蛋炒饭肯定是十分了解的吧，蛋炒饭不仅美味并且制做起來也是十分便捷的，我们只需要选用食物配搭上白米饭就能结构成这道正餐。在诸多的蛋炒饭里边最知名的自然是鸡蛋炒饭了，鸡蛋炒饭不仅颜色鲜丽并且味儿也是十分非常好的，坚信大家都期待了解怎样作出鸡蛋炒饭快来，一起看一下家常蛋炒饭作法的详细介绍。

主要材料：生鸡蛋一只 白米饭500克(能够硬一些)

调料： 油适当 少量蔬菜叶 葱叶 食盐 鸡精 麻椒

方式/流程

1.将生鸡蛋搞出放进少量食用盐并反复拌具体指导用筷子不可以夹起来

2.将蔬菜切碎 葱切割成小圆柱状 3.提前准备白米饭 (最好成颗粒圆润)

3打燃火 等锅发烫后散几颗麻椒，倒进适度植物油 等水温八成热的情况下将打好的生鸡蛋渐渐地倒进锅中，稍等一下用炒勺轻铲生鸡蛋成一块饼状 待到其成橙黄色焦状后，将其打碎 翻匀

4放进蔬菜也煸炒匀称，将白米饭倒进煸炒 随后添加葱 适当食用盐.鸡精 再反复煸炒直到小米粒与青菜叶香气充足结合后就可以出锅(1分半钟)

5将白米饭盛入少量地装进盘里成黄金塔形

常见问题

1.添加植物油时要当心，务必等锅中没有水后添加

2留意鸡蛋炒熟后的火别很大

在上面的文章内容里边我们详细介绍了更为經典的一道蛋炒饭，那便是鸡蛋炒饭，鸡蛋炒饭不仅美味并且作法也是十分的简易，我们只需要选用生鸡蛋配搭上白米饭根据好多个流程就能自做出鸡蛋炒饭来，前文为我们详解了蛋炒饭的做法。