猪蹄炖黄豆的做法有什么

大家都了解猪脚和黄豆的功效，非常是对女性朋友，大豆弄成豆桨，营养丰富，既能美容护肤又能美容养颜，并且听说对一些妇科病也是有协助。用猪蹄炖黄豆，那麼营养成分就高些了，猪脚中的胶原蛋白粉丰富多彩，女性朋友就应当多补充胶原蛋白粉。那猪蹄炖黄豆的作法是如何的呢？今日文中将为大伙儿介绍一下。

主要材料：猪脚

辅材：葱、姜、八角、八角茴香、良姜

调味品：生抽酱油、酱油、香油、米酒、老冰糖、食用盐

作法：

1、葱切条、姜拍开、老冰糖砸烂，碧海淡味生抽酱油、碧海酱油、碧海油耗、米酒等调味品备好备用。

2、大豆侵泡一夜。（图上大豆量一些大，只应用了在其中一半）

3、猪脚清理干净，切块状泡流血。锅中加水放姜蒜煮沸后，放进猪脚开了外盖煮三分钟。

4、撇出白沫子后捞起来控干。

5、糖色：锅里放一汤匙食用油，放一汤匙老冰糖碎，文火煮到老冰糖溶化色调变深。

6、倒进焯好的猪脚，持续煸炒至沾有炒糖色。

7、倒进两汤勺碧海淡口生抽酱油，1汤勺酱油、炒匀至猪脚所有着色。

8、倒进一汤匙米酒、小勺油耗和生姜片、八角、八角茴香炒匀，加一定量开水未过猪脚煮沸。

9、添加泡好的大豆煮沸。

10、转压力锅焖四十分钟或立即用文火盖上焖两个小时，打开表盖后转火灾收浆汁水就可以。

11、摆盘，上菜啦。

做菜方法：

1、猪水绰水后就不必再见了冷水，焖炖时放水还要添加一定量沸水，那样更非常容易焖烂。

2、清炖类，焖者类菜式生抽的挑选很重要：现阶段目前市面上生抽的种类十分多。最常见的生抽酱油一般色调淡、味儿淡凉拌菜或在烧菜时需要更强的保存食材的味儿多应用生抽酱油。酱油色调浓，清炖类菜式常常用于着色。无论用哪种生抽在选购时要留意选购酿造酱油，确保更强口味。

猪蹄炖黄豆养颜美容，但是脂肪率和发热量全是很高的哦，俗话说得好。鱼与熊掌不能兼顾。一样的大道理，美容护肤和减肥瘦身不能兼顾，要想养颜美容的盆友可要留意咯，在美容的另外还要适度健身运动哦，健身运动身体排毒，再再加猪蹄炖黄豆，美容护肤实际效果翻倍哦。