家常辣子鸡的做法

在我们的生活起居中，每一个人对饮食搭配的规定全是不一样的，有些人喜爱甜的但也有些人喜爱辣的，我们平常在餐馆用餐的情况下常常可以吃到辣子鸡，辣子鸡吃起來不容易像清炖的或是是炖的鸡脯肉那般油腻感，并且辣子鸡的口感归属于四川菜非常麻辣可口，并且她也是一道很好的小菜，可是辣椒鸡的做法是如何的呢？下边我们一起了解一下家常辣子鸡的作法是如何的。

食物用材：

鸡翅6只（斩成一小块） 相克食物  米酒1炒勺  

生抽3炒勺  白砂糖1炒勺 相克食物  

生姜粉1勺子  姜1一小块（切成片） 相克食物  

葱根1小把（切条）  大蒜瓣4瓣（切成片）  

麻椒2炒勺  芝麻1炒勺  

干红辣椒2杯  盐适量  

油适当  

家常辣子鸡的作法：

1.鸡翅和米酒，生抽，白砂糖，生姜粉，盐放进海碗里边翻拌，腌两个小时以上进味

2.把腌好的黑椒鸡块放进锅中里边炸到呈橙黄色，或是在铁锅内放比平常烧菜多一两倍的油，大火烧热后把黑椒鸡块煸炒到干香才行。盛出预留

3.在此外一口锅里，加点油，低火，进行爆香生姜片，大蒜，葱段，麻椒和干红辣椒，接着倒进黑椒鸡块，爆锅五六分钟，此刻能够尝一尝味儿，假如味儿不足得话，能够加一点儿生抽

4.添加芝麻，再爆锅一两分钟出锅

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我们都了解平时的饮食搭配针对我们每一个人而言全是非常关键的，它可以让我们填饱肚子，可是有很多会享受人生的人，通常一直会让我们的饮食搭配充满了多元化，让我们饮食搭配充满了冲动，家常辣子鸡的作法是比较简单的，要是我们可以把握它的制做流程，在家里也可以做出美味可口的辣子鸡给我们的亲人品味，喜爱吃辣椒的口感的盆友何不试一试。