山芹菜怎么做好吃

莴笋做为一种十分常见的蔬菜，遭受众多家中的热烈欢迎。山芹菜和家中种的莴笋是有一定的差别的，可是大概全是一样的。莴笋分成很多种多样作法，有些人将莴笋剁碎饺子馅儿做饺子吃。还有的人将莴笋和肉或是豆腐皮一起炒，那样炒出去的莴笋也是很美味的。下边就给大伙儿实际介绍一下山芹菜应该怎么做才美味？

山芹菜的功效与作用：

1.山芹菜实际上便是一种山野菜，如今早已有很多人种植老山芹了，并且老山芹的价钱全是很高的， 山芹菜是一种营养成分是特的一种蔬菜水果，老山芹的维他命C非常的丰富多彩，老山芹能够拌凉菜、炒食、制馅、腌制全是非常的非常好的。

2.山芹菜的维生素D，C和蛋白、人体脂肪、糖的成分全是很高的，所以说我们能够多吃一些老山芹，另外老山芹还能够用于医治风湿性关节炎，老山芹针对腰膝酸疼及其头痛等症全是有非常好的医治功效的，老山芹还能够祛风、除湿，止疼。

3.山芹菜的全析株全是能够当药的，另外老山芹是一种甘辛，性凉的一种食材，吃老山芹也有非常好的降烧祛毒的湿冷用，还能够清理血液，老山芹是能够降低血糖和降血压的。

4.山芹菜能够让大家的人体越来越强壮起来，另外还可以缓解疲劳，还可以防辐射，老山芹是一种很非常好的减肥瘦身益智类的一种食材。

山芹菜怎么吃：

原材料主要材料：变豆菜400 克。

调味品：食盐、鸡精、生抽、色拉油。

制作方法：

1、将变豆菜去杂清洗，入开水锅焯透，捞起来清洗，挤干水份切条放进盘里，2、添加适量食盐、鸡精、生抽、色拉油，翻拌即成。

服用建议：

1、天然的莴笋务必用冷水侵泡12钟头才可以服用，用于除去有害物。

2、高血压患者生吃芹菜要留意务必用开水淖5~10秒钟后，立刻用凉水制冷后服用。

好啦，有关山芹菜功效及食用方法就详细介绍到这儿了，朋友们都懂了吧。