简易菜谱大全有哪些？

如今生活的节奏较为快，很多人忙碌工作中或是学习培训等就没有时间烧菜，大多数都挑选订外卖来用餐。实际上平时简单的菜谱有很多，简单的菜谱会做的较为快，并且也较为省时省力，那样的话吃起來较为便捷，最重要的是较为营养成分跟环境卫生，简单菜谱大全有什么？接下去我们看来一下吧。

一.韭菜鱿鱼须（家常小炒）

原材料

苋菜，牛黄喉，生抽，鸡精，米酒，十三香料，食盐

作法

1.苋菜切条，牛黄喉切条。

2.锅前上开水把牛黄喉装进去烫一下捞起来过凉，最终控干备用。

3.锅内加点油，下牛黄喉火灾煸炒，加生抽，食盐，小量鸡精，米酒，十三香料爆锅。

4.最终放进苋菜火灾煸炒就可以。

二.最简单的鱼

原材料

活鱼1条，小葱1根，海鲜酱油或自身喜爱的质量好的生抽适当，油，麻椒适当

作法

1、饭锅放水，水开后把鱼放进，盖上，视鱼的尺寸煮8-10分钟，取下放到菜盘里；

2、鱼的身上放切完的葱丝，浇烧开的麻椒油；

3、再加海鲜酱油或生抽。

小技巧

鱼要鲜；生抽好些；油烧开，麻椒稍多一些。

三.生活中竹筐菜

原材料

生青菜叶5大面积，圆葱80克，马铃薯200克，香莱10克，果干20克。调味品盐、鸡精各4克，食用调和油20克，食用油500克。

作法

1、将马铃薯切细条，放进四成滚油中文火炸成橙黄色捞起来，洋葱切丝，香莱切条，果干用煎炸后用刀敲碎。

2、将生青菜叶清洗铺入竹盘里，随后将1中生产加工过的原材料调合后放进油麦菜上，再加盐、鸡精、食用调和油翻拌就可以。

小技巧特性

香松脆，口味与众不同，制作方法简易。

四.家常海参

原材料

泡发海参、猪胖瘦肉、绿豆芽、蒜黄、辣豆瓣，木薯淀粉、生抽、米酒、食盐，鸡精、大骨汤、色拉油、食用油各适当。

作法

1、将泡发海参清洗切一片，生猪肉剁碎粒，绿豆芽择洗干净，蒜黄切条。

2、锅内加宽汤、米酒、食盐和海叁煨烧进味备用，另锅注少量油烧开，放进绿豆芽爆锅，放盐、鸡精炒过，盛入盘里铺底。

3、锅内滴油烧开，放进辣豆瓣、大骨汤、生抽、生猪肉粒、海叁烧开、用淀粉和面粉勾薄芡，添加色拉油、蒜黄、鸡精、浇在豆芽菜上既成。

小技巧特性

味浓麻辣，美味软糯。